Rožinė lašiša kreminiame padaže keptuvėje
0
1398
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
102,6 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
40 minučių
Baltymai *
5,2 gr.
Riebalai *
14,5 g
Angliavandeniai*
10,4 g
Rožinė lašiša, mano nuomone, yra tobula žuvis, kurią galima virti įvairiais būdais ir kuri vis tiek bus skani ir sultinga. Šiandien aš siūlau paruošti paprastą ir greitą rožinės lašišos receptą keptuvėje kreminiame padaže. Žuvis yra patraukli ir švelni, puikiai tinka kaip vėlyva baltymų vakarienė. Jei turite rausvos lašišos filė, sutaupysite daug laiko.
Ingridientai
Virimo procesas
Jei naudosite šaldytą rožinę lašišos skerdeną, pirmiausia ją atitirpinkite, tada nupjaukite uodegą, galvą ir pelekus. Švelniai nuimkite vidų ir gerai nuplaukite tekančiu šaltu vandeniu. Tada nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Iškirpkite išilgai nugaros, atsargiai nuimkite keterą su sėklomis ir gautą filė supjaustykite smulkiais gabalėliais.
Nulupkite česnaką ir nuplaukite po vandeniu. Nuluptą česnaką supjaustykite aštriu peiliu arba perbraukite per spaudą. Supilkite reikiamą kiekį grietinėlės į nedidelį indą, ten suberkite smulkintą česnaką ir gerai išmaišykite. Rožinės lašišos gabaliukus supilkite gautu skysčiu, tolygiai paskirstydami jį visoje žuvyje.
Gero apetito!