Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Cukinijos
  3. ➠ Cukinijų patiekalai
  4. ➠ Rožinė lašiša, kepta gabalėliais su bulvėmis orkaitėje

Rožinė lašiša, kepta gabalėliais su bulvėmis orkaitėje

0
2123
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 103,1 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 100 minučių
Baltymai * 7,6 gr.
Riebalai * 7,5 g
Angliavandeniai* 5,9 gr.
* 100 gr. produktas
Rožinė lašiša, kepta gabalėliais su bulvėmis orkaitėje
Turinys

Jei nežinote, ką gaminti šventinei šventei, siūlau jums puikų greitą ir skanų patiekalą. Rožinė lašiša, iškepta gabalėliais su bulvėmis orkaitėje, neužims daug laiko ir suteiks nepamirštamą gastronominį malonumą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 19
Jei naudojate šaldytą žuvį, iš anksto ją atitirpinkite. Tada nupjaukite galvą, uodegą ir pelekus, nuvalykite nuo vidurių, nuplaukite po vandeniu. Tada nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite kepsneliais. Žuvies gabaliukus pasūdykite, pabarstykite pipirais, apšlakstykite trupučiu citrinos sulčių, gerai išmaišykite ir palikite kuriam laikui.
žingsnis 2 iš 19
Svogūnus nulupkite, nuplaukite po vandeniu, o tada supjaustykite pusžiedžiais. Paprikas nuplaukite, nulupkite sėklas ir šerdį ir supjaustykite 5 milimetrų storio žiedais. Morkas gerai nuplaukite, tada nulupkite daržovių skustuku ir supjaustykite skiltelėmis. Jaunas cukinijas gerai nuplaukite ir išdžiovinkite. Nupjaukite galus ir supjaustykite maždaug 1 cm storio riekelėmis.
žingsnis 3 iš 19
Paruoškite kepimo skardą, išklokite ją folija, tada silikoniniu šepetėliu sutepkite trupučiu augalinio aliejaus.
žingsnis 4 iš 19
Bulves nuplaukite tekančiu vandeniu, tada nulupkite daržovių skustuku. Nuluptas bulves supjaustykite mažais kubeliais. Ant uždengtos skardos dėkite bulvių skilteles ir cukinijos griežinėlius, įberkite šiek tiek druskos.
žingsnis 5 iš 19
Marinuotą rausvą lašišą dėkite ant bulvių sluoksnio.
žingsnis 6 iš 19
Tada paskirstykite svogūnų pusžiedžius.
žingsnis 7 iš 19
Toliau išdėliokite paruoštas morkas ir paprikas.
žingsnis 8 iš 19
Pomidorus gerai nuplaukite vandenyje, o nuėmus kotelį supjaustykite puslankiu. Paruoštus pomidorus paskleiskite ant rausvos lašišos skiltelių.
žingsnis 9 iš 19
Sviestą supjaustykite smulkiais gabalėliais ir tolygiai paskirstykite ant kepimo skardos. Įpilkite druskos ir juodųjų pipirų.
žingsnis 10 iš 19
Paruoškite užpildą. Vištienos kiaušinius sulaužykite į nedidelį indą, įpilkite reikiamą kiekį grietinės ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.
žingsnis 11 iš 19
Pagardinkite druska ir pipirais. Dar kartą gerai išmaišykite.
žingsnis 12 iš 19
Gautu padažu užpilkite rožinės lašišos griežinėlius.
žingsnis 13 iš 19
Paimkite foliją ir uždenkite kepimo skardą. Tada įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, ir kepkite indą 30-35 minutes.
žingsnis 14 iš 19
Tada atsargiai išimkite kepimo skardą iš orkaitės ir nuimkite viršutinį folijos sluoksnį.
žingsnis 15 iš 19
Kietąjį sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės, pabarstykite ant indo ir vėl įdėkite kepimo skardą į orkaitę maždaug 10-15 minučių.
žingsnis 16 iš 19
Atsargiai išimkite gatavą indą iš orkaitės.
žingsnis 17 iš 19
Kruopščiai nuplaukite mėgstamus žalumynus po vandeniu, tada nuplaukite drėgmės perteklių ir supjaustykite aštriu peiliu. Rausvą lašišą, keptą su bulvėmis, patiekite porcijomis, papuošę šviežiomis žolelėmis.
žingsnis 18 iš 19
Patiekalas pasirodo ryškus, elegantiškas ir šventinis.
žingsnis 19 iš 19
Rožinė lašiša pasirodo sultinga ir aromatinga.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *