namai
➠ Žuvies patiekalai
➠ Rožinė lašiša orkaitėje
➠ Rožinė lašiša, kepta orkaitėje folijoje

Rožinė lašiša, kepta orkaitėje folijoje

2802

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 75,9 kcal

Porcijos 3 uostas.

Maisto gaminimo metas 80 minučių

Baltymai * 7,6 gr.

Riebalai * 4,2 gr.

Angliavandeniai* 5,6 g

Turinys

Visa žuvies skerdena, virta orkaitėje folijoje, išlaiko naudingas savybes ir yra kepama savo sultyse, todėl ją galima saugiai priskirti sveikai mitybai. Kad rožinė lašiša būtų sultinga ir minkšta, naudokite atšaldytą žuvį (neužšaldytą) ir neviršykite kepimo orkaitėje laikotarpio, kad žuvis neišdžiūtų.

Ingridientai

Rožinė lašiša 1,7 kg Citrina 1 kompiuteris. Daržovių aliejus 2 šaukštai Baltųjų pipirų žirneliai 1 šaukštelis Krapai 1 paketas Svogūnai 1 kompiuteris. Druska 1 šaukštelis

Virimo procesas

Jei reikia, pakeiskite žuvies mastelį ir pašalinkite vidurius. Kruopščiai nuplaukite skerdeną.

Rankomis arba šepečiu sutepkite žuvies vidų ir išorę augaliniu aliejumi.

Sumaišykite druską ir pipirus, išmaišykite ir įtrinkite žuvį mišiniu. Išspauskite šiek tiek citrinos sulčių ant rausvos lašišos ir leiskite jai 15 minučių įsigerti prieskoniuose.

Ant kepimo skardos uždėkite 2 folijos sluoksnius. Nupjaukite 4-5 plonus citrinos griežinėlius. Padėkite juos ant folijos kaip žuvies pagrindą.

Ant citrinos uždėkite rausvos lašišos skerdeną.

Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Supjaustykite dar 3 citrinos žiedus ir perpjaukite juos per pusę. Nuplaukite žalumynus, nuplaukite drėgmės perteklių ir stambiai supjaustykite.