Kepta rožinė lašiša
0
3219
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
225 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
25 minutes
Baltymai *
18,5 g
Riebalai *
7 gr.
Angliavandeniai*
82,7 g
Kepta traški žuvis yra puikus pasirinkimas ruošiant žuvį šventiniam stalui ar šeimos vakarienei. Taip paprasta paruošti, bet stebėtinai skanu, beje, jis puikiai tinka prie bulvių ar ryžių garnyro, arba prie troškintų daržovių, pasirenkate jūs!
Ingridientai
Virimo procesas
Rožinę lašišą maistui imame šviežią arba šaldytą. Šaldytas - pirmiausia turite šiek tiek atitirpinti. Mes išvalome žuvį nuo žvynų ir pašaliname pelekus. Padarome tvarkingą išilginį pjūvį ant pilvo ir išdarinėjame. Gerai nuplauname vandeniu, nukerpame galvą ir uodegą. Supjaustykite gatavą skerdeną į mažus, 3-4 centimetrų pločio kepsnius. Supjaustytą rausvą lašišą sudėkite į gilų dubenį, įberkite druskos ir žuvies prieskonių. Palikite marinuoti 15-20 minučių.
Supilkite miltus į plokščią plokštelę. Mes nustatėme keptuvę sušilti ant ugnies. Supilkite augalinį aliejų. Kiekvieną rožinės lašišos gabalėlį gerai pamirkykite miltuose ir sudėkite į karštą keptuvę, kad gabaliukai tvirtai neliptų vienas prie kito. Rožinę lašišą kepkite 2-3 minutes iš kiekvienos pusės. Reikia nepamiršti, kad rožinė lašiša nėra labai sultinga žuvis ir pagrindinis dalykas yra nepersistengti keptuvėje, kitaip ji bus visiškai sausa. Gautą žuvį išimkite iš keptuvės ir padėkite ant lėkštės.
