Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Žuvies patiekalai
  3. ➠ Kepta rožinė lašiša keptuvėje
  4. ➠ Kepta rožinė lašiša su svogūnais

Kepta rožinė lašiša su svogūnais

0
1457
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 73,4 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 7,7 g
Riebalai * 4,2 gr.
Angliavandeniai* 6 gr.
* 100 gr. produktas
Kepta rožinė lašiša su svogūnais
Turinys

Pagal šį receptą rožinę lašišą galite iškepti keptuvėje, į ją įdėję svogūnų ir šiek tiek šviežių pomidorų. Žuvis pasirodys minkšta ir sultinga, skirtingai nei kepta orkaitėje. Prieš gaminant rožinę lašišą patartina supjaustyti filė, todėl jos skonis tik pagerės. Jei norite, žuvį galima kepti atskirai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 12
Rožinę lašišą nuplaukite, pašalinkite žvynus, uodegą, pelekus, galvą ir vidurius. Tada per pjūvį išilgai nugaros kiek įmanoma pašalinkite keterą ir smulkius kaulus.
žingsnis 2 iš 12
Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
žingsnis 3 iš 12
Gilioje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir jame pakepinkite smulkintą svogūną 5 minutes. Nepamirškite jo maišyti.
žingsnis 4 iš 12
Kol svogūnai kepti, pomidorus nuplaukite ir supjaustykite plonais puslankiais.
žingsnis 5 iš 12
Supjaustytą rausvos lašišos filė per pluoštus supjaustykite iki 2 cm storio porcijomis.
žingsnis 6 iš 12
Rožinius lašišos griežinėlius tolygiai ir gražiai padėkite ant svogūnų, keptų iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 7 iš 12
Ant žuvies užtepkite susmulkintų pomidorų, viską pabarstykite druska ir pipirais (geriausia šviežiai maltus).
žingsnis 8 iš 12
Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite indą ant silpnos ugnies 15-20 minučių. Daržovės duos savo sultis, o rožinė lašiša pasirodys minkšta ir sultinga.
žingsnis 9 iš 12
Nuplaukite šviežias petražoles ir smulkiai supjaustykite.
žingsnis 10 iš 12
Kadangi į žuvį nebuvo įpilta vandens, rožinė lašiša keptuvėje neplauks, kaip sriuboje, bet gražiai iškeps ir nebus sausa.
žingsnis 11 iš 12
Iškeptą rausvą lašišą su svogūnais išdėliokite į dubenėlius ir pabarstykite kapotomis petražolėmis.
žingsnis 12 iš 12
Patiekite bulves kaip garnyrą prie tokios žuvies.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *