namai
➠ Žirnių tyrė ir košė
➠ Žirnių košė
➠ Žirnių košė su rūkyta vištienos krūtinėlė

Žirnių košė su rūkyta vištienos krūtinėlė

725

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 101,2 kcal

Porcijos 2 uostas.

Maisto gaminimo metas 70 minučių

Baltymai * 12,1 gr.

Riebalai * 5,1 gr.

Angliavandeniai* 18,8 g

Žirnių košė su rūkyta vištienos krūtinėlė

Turinys

Žirniai ir rūkyta mėsa tiek sriuboje, tiek košėje dera pagal skonį. Šis patiekalas patiks ne tik žirnių mėgėjams. Jį lengva ir greitai paruošti, o tai svarbu, kai nėra laiko stovėti prie viryklės. Košei tinka ir geltoni, ir žali žirneliai, tik jie turi būti susmulkinti, kitaip košė nepavyks.

Ingridientai

Susmulkinti žirniai 1 valgomasis šaukštas. Rūkyta vištiena 200 gr. Druska skonis Daržovių aliejus 1 valgomasis šaukštas Rozmarinas skonis

Virimo procesas

Gerai nuplaukite iš anksto įmirkytus žirnius, perkelkite į puodą košei virti ir užpilkite šaltu vandeniu 15 cm virš žirnių lygio.

Įpilkite rozmarino šakelę, kad gautumėte šviežią skonį, ir užvirkite žirnius ant stiprios ugnies. Tada nuimkite putas nuo paviršiaus ir po poros minučių nuimkite rozmariną. Virkite žirnius ant silpnos ugnies 1 valandą. Kepdami žirnius retkarčiais pamaišykite.

Praėjus šiam laikui, pasūdykite ir sutrinkite virtus žirnelius pagal savo skonį panardinamuoju trintuvu arba įprasto trintuvo dubenyje. Tada žirnių tyrę perpilkite į tą patį puodą, padėkite ant silpnos ugnies ir troškinkite 5 minutes.