Žirnių tyrė kaip darželyje

0
2407
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 58,3 kcal
Porcijos 3 uostas.
Maisto gaminimo metas 75 minutės
Baltymai * 4,6 gr.
Riebalai * 2,3 gr.
Angliavandeniai* 4 gr.
Žirnių tyrė kaip darželyje

Daugelis suaugusiųjų gerai prisimena patiekalų, kuriais jie buvo maitinami vaikystėje, skonį, o vienas jų - žirnių tyrė, kaip darželyje. Subtili tyrė su turtingu skoniu ir žolelėmis puikiai tiks prie jūsų kasdienio meniu. Remiantis technologiniu žemėlapiu, 1 porcijai imamas žirnių ir vandens santykis: 100 g žirnių ir 250 ml vandens. Į tyrę įpilkite pieno, kiaušinio ir sviesto. Tokiai bulvių košei nereikia prieskonių. Imame susmulkintus geltonuosius žirnelius ir iš anksto pamirkome.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Žirnius keletą kartų nuplaukite vandeniu, kol vanduo taps skaidrus. Tada žirnius 3 valandas pamirkykite šaltame vandenyje.
žingsnis 2 iš 6
Tada mirkytus žirnius perkelkite į puodą storu dugnu, užpilkite švariu vandeniu, įberkite truputį druskos ir valandą virkite ant silpnos ugnies, kad tik šiek tiek užvirtų. Nepamirškite pašalinti putų nuo paviršiaus. Kai žirniai išvirs, nusausinkite iš jo likusį vandenį, jei jis dar ne visas įsigerė.
žingsnis 3 iš 6
Tada į virtus žirnius supilkite pašildytą pieną, įmuškite kiaušinį, įdėkite gabalėlį sviesto ir šaukštu išmaišykite.
žingsnis 4 iš 6
Tada žirnius sutrinkite rankiniu trintuvu iki vientisos ir vientisos masės. Paragaukite tyrės ir įberkite druskos.
žingsnis 5 iš 6
Krapus nuplaukite, nusausinkite servetėle, smulkiai supjaustykite ir suberkite į bulvių košę.
žingsnis 6 iš 6
Darželio stiliaus žirnių tyrė yra paruošta. Išdėstykite jį porcijomis ir galite patiekti kaip garnyrą prie bet kurio patiekalo.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *