namai
➠ Sriubos
➠ Pirmasis valgis
➠ Žirnių tyrė su troškiniu

Žirnių tyrė su troškiniu

1668

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 219,6 kcal

Porcijos 2 uostas.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 16 gr.

Riebalai * 7,7 g

Angliavandeniai* 44,6 gr.

Turinys

Dar visai neseniai bulvių košė ir žirnių košė buvo populiari daugelyje šeimų, tačiau dabar šie patiekalai nepelnytai pamiršti. Troškinta žirnių tyrė gali būti greitas, sotus ir skanus patiekalas jūsų šeimai. Šio patiekalo skonis daugiausia lemia troškinio kokybę ir žirnių įvairovę. Jis iš anksto mirkomas, virinamas ant minimalios ugnies, kad baltymai nesusiglamžytų, o tyrelė pasirodytų minkšta. Dabar prekybos centre galite nusipirkti greitpuodžių žirnių. Jis gerai užverda per 30 minučių ir jo nereikia iš anksto mirkyti

Ingridientai

Žirniai 1 valgomasis šaukštas. Vanduo 4 šaukštai. Troškinys 1 skardinė Druska skonis Malti juodieji pipirai skonis Krapai 4 filialas

Virimo procesas

Pirmiausia paruoškite visus šio patiekalo ingredientus. Išimkite troškinį iš stiklainio ir pašalinkite riebalų perteklių. Išmatuokite tinkamą žirnių kiekį.

Žirnius sudėkite į atskirą dubenį ir kelis kartus nuplaukite šaltu vandeniu.

Supilkite nuplautus žirnius į puodą storu dugnu, supilkite į jį reikiamą kiekį švaraus vandens ir padėkite ant viryklės. Virkite žirnius ant silpnos ugnies 30 minučių nuo virimo pradžios. Nepamirškite pašalinti putų nuo paviršiaus ir periodiškai maišykite žirnius.

Iki virimo pabaigos į žirnius įpilkite druskos, pabandykite dar šiek tiek pavirti, jei jie nėra išvirti. Išvirtus žirnius, jei pageidaujama, galima sutrinti trintuvu. Tada troškinį perkelkite į puodą ant sutrintų žirnių.