namai
➠ Sriubos
➠ Pirmasis valgis
➠ Žirnių tyrė su mirkytais žirneliais puode

Žirnių tyrė su mirkytais žirneliais puode

1367

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 107,9 kcal

Porcijos 4 uostas.

Maisto gaminimo metas 10 val.

Baltymai * 11 gr.

Riebalai * 5,7 g

Angliavandeniai* 18,8 g

Žirnių tyrė su mirkytais žirneliais puode

Turinys

Kiekviena namų šeimininkė žino, kad norint, kad žirniai būtų gerai išvirti, pirmiausia juos reikia mirkyti, geriausia - per naktį. Žirnių tyrė nėra pats greičiausias patiekalas, tačiau neįtikėtinai skanu ir patenkinanti, dera prie bet kokios rūšies mėsos.

Ingridientai

Susmulkinti žirniai 1 valgomasis šaukštas. Vanduo 5 šaukštai. Druska skonis Kepimo soda 0,2 šaukštelio Daržovių aliejus 2 šaukštai

Virimo procesas

Žirnius surūšiuokite ir 2-3 kartus nuplaukite tekančiu vandeniu. Tada mirkykite žirnius 6-8 valandas

Išbrinkusius žirnius nuplaukite, užpilkite vandeniu ir virkite. Praėjus 10-15 minučių po virimo, įpilkite soda, sumažinkite ugnį ir palaukite, kol vėl užvirs. Tada išleiskite karštą vandenį ir įpilkite šviežio vandens.