Žirnių tyrės sriuba su mėsa

0
816
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 64,5 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 100 minučių
Baltymai * 4,5 gr.
Riebalai * 4,7 gr.
Angliavandeniai* 11,4 gr.
Žirnių tyrės sriuba su mėsa

Iš visos širdies noriu pasidalinti įdomiu neįprastai skanios kvapnios žirnių tyrės sriubos su mėsa receptu. Turtingo pirmojo patiekalo tekstūra yra lygi ir subtili. Tyrelės sriuba puikiai tinka sočiai šeimos vakarienei. Virkite ir būsite maloniai nustebinti!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Žirnius keletą kartų nuplaukite po šaltu vandeniu ir sudėkite į puodą, užpilkite iš anksto paruoštu verdančiu vandeniu, padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite po dangčiu apie 1 valandą. Žirniai gali būti naudojami susmulkinti arba visi. Susmulkintas iškeps greičiau.
žingsnis 2 iš 5
Nuplaukite ir nulupkite morkas daržovių skustuku, sutarkuokite ant rupios trintuvės. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite peiliu. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Supilkite augalinį aliejų. Suberkite daržoves ir kepkite, kol suminkštės, nuolat maišydami.
žingsnis 3 iš 5
Nukelkite keptas daržoves nuo ugnies ir suberkite į sriubą. Užvirkite patiekalą. Rūkytą mėsą supjaustykite smulkiais gabalėliais ir sudėkite į keptuvę. Virkite ant silpnos ugnies 7-10 minučių, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 4 iš 5
Sūdykite sriubą ir, jei reikia, įberkite juodųjų pipirų. Užvirkite ir nukelkite nuo ugnies. Šiek tiek atvėsinkite. Naudodami rankinį trintuvą, žirnių sriubą išlyginkite iki vientisos konsistencijos. Taip pat galite naudoti virtuvinį kombainą arba nuvalyti per smulkų sietelį.
žingsnis 5 iš 5
Į dubenėlius supilkite turtingą žirnių tyrės sriubą, ant viršaus uždėkite keptos rūkytos mėsos ir patiekite ant valgomojo stalo. Be to, galite patiekti traškius skrebučius.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *