namai
➠ Sriubos
➠ Pirmasis valgis
➠ Žirnių sriuba su rūkyta vištienos kojelė

Žirnių sriuba su rūkyta vištienos kojelė

467

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 46,2 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 115 minučių

Baltymai * 2,8 gr.

Riebalai * 1,3 gr.

Angliavandeniai* 4,7 gr.

Žirnių sriuba su rūkyta vištienos kojelė

Turinys

Jei mėgstate paprastus naminius patiekalus, siūlau pasigaminti įdomaus skonio žirnių sriubą su rūkyta vištienos kojelėle. Pietums ar vakarienei galima paruošti apetitą keliančią sriubą, o namams pradžiuginti sočiu ir šildančiu patiekalu.

Ingridientai

Virimo procesas

Susmulkintus žirnius keletą kartų nuplaukite po vandeniu. Jei norite, galite žirnius pamirkyti soda tirpale. Tai leis greičiau virti. Bulves nuplaukite ir nulupkite daržovių skustuku. Nuluptas bulves supjaustykite kubeliais. Rūkytas vištienos kojas supjaustykite kubeliais.

Paruoškite pomidorus, paprikas ir žiedinius kopūstus. Nuplaukite ir išdžiovinkite pomidorus, supjaustykite kubeliais.

Papriką supjaustykite kubeliais. Smulkiai supjaustykite žiedinius kopūstus. Aš naudojau šaldytas daržoves.

Paruoštus ingredientus sudėkite į gilų puodą storu dugnu. Užpilkite šaltu vandeniu, druska ir pipirais. Uždėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Tada sumažinkite ugnį ir virkite uždengę apie 1-1,5 val.