Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Žirnių sriuba su rūkytu koteliu

Žirnių sriuba su rūkytu koteliu

0
648
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 54,8 kcal
Porcijos 10 uostas.
Maisto gaminimo metas 140 minučių
Baltymai * 3,2 gr.
Riebalai * 3,5 gr.
Angliavandeniai* 5,6 g
* 100 gr. produktas
Žirnių sriuba su rūkytu koteliu
Turinys

Dažnai pietums ruošiu pirmuosius patiekalus. Yra daugybė sriubų receptų, kiekvienas gali rasti savo mėgstamą variantą. Šiandien siūlau naudoti prabangų receptą ir išvirti žirnių sriubą su rūkytu koteliu. Ši patraukli sriuba patiks visiems be išimties.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Susmulkintus žirnius keletą kartų gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Jei norite, žirnius galite per naktį mirkyti sodos tirpale. Tai leis greičiau virti.
žingsnis 2 iš 6
Įdėkite rūkytą kotelį į gilų puodą storu dugnu. Užpilkite šaltu vandeniu, išdėliokite nuplautus žirnelius. Uždėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Tada sumažinkite ugnį ir virkite uždengę apie 40-50 minučių.
žingsnis 3 iš 6
Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Nuplaukite ir nulupkite morkas daržovių skustuku, sutarkuokite ant rupios trintuvės. Įdėkite daržoves į gerai įkaitintą keptuvę, suteptą augaliniu aliejumi. Kepkite, kol suminkštės.
žingsnis 4 iš 6
Iš sultinio atsargiai išimkite rūkytą kotelį ir visiškai atvėsinkite, tada supjaustykite smulkiais gabalėliais.
žingsnis 5 iš 6
Bulves nuplaukite ir nulupkite daržovių skustuku, supjaustykite kubeliais. Nusiųskite į sriubą. Užvirkite. Pagardinkite druska, pipirais ir troškinkite 30-40 minučių. Tada išdėliokite susmulkintą rūkytą kotelį. Užvirkite. Uždenkite dangčiu ir palikite ant išjungto degiklio 30 minučių infuzuoti.
žingsnis 6 iš 6
Patiekite aromatingą turtingą žirnių sriubą su rūkytu koteliu ant pietų stalo porcijomis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *