Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Žirnių sriuba su virta rūkyta dešra

Žirnių sriuba su virta rūkyta dešra

0
346
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 54,1 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 110 minučių
Baltymai * 3,1 gr.
Riebalai * 4,2 gr.
Angliavandeniai* 5,3 gr.
* 100 gr. produktas
Žirnių sriuba su virta rūkyta dešra
Turinys

Skanių karštų patiekalų žinovams siūlau naudoti prašmatnų, mano nuomone, receptą ir pasigaminti kvapnią žirnių sriubą su virta rūkyta dešra. Pirmasis kursas puikiai tinka draugiškam ar šeimos susibūrimui. Sriuba pasirodo soti ir ryški.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Paruoškite burnoje tirpstančiai žirnių sriubai reikalingus ingredientus. Nuplaukite ir nulupkite morkas daržovių skustuku. Svogūnus nulupkite ir nuplaukite šaltu vandeniu. Nuplaukite ir išdžiovinkite paprikas ir žoleles.
žingsnis 2 iš 8
Susmulkintus žirnius keletą kartų kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu, tada sudėkite į puodą, uždenkite šaltu vandeniu. Jei norite, galite žirnius pamirkyti soda tirpale. Tai leis greičiau virti. Padėkite ant vidutinės ugnies ir virkite, uždengę, 1 valandą.
žingsnis 3 iš 8
Išvirusią rūkytą dešrą nulupkite ir supjaustykite ketvirčiais.
žingsnis 4 iš 8
Svogūnai ir supjaustyti kubeliais. Nulupkite paprikas iš sėklų ir šerdies, supjaustykite juostelėmis. Daržoves pakepinkite iki minkštos gerai įkaitintoje keptuvėje, išteptoje augaliniu aliejumi.
žingsnis 5 iš 8
Nuluptas morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės ir nusiųskite į keptuvę. Retkarčiais pamaišykite ir pakepinkite kelias minutes.
žingsnis 6 iš 8
Supjaustykite žalumynus ir pridėkite prie keptų daržovių.
žingsnis 7 iš 8
Į puodą su likusiais ingredientais sudėkite dešrą ir keptas daržoves. Pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Sriubą užvirkite. Uždenkite dangčiu ir palikite ant išjungto degiklio 30 minučių infuzuoti.
žingsnis 8 iš 8
Patiekiančią žirnių sriubą patiekite porcijomis ant vakarienės stalo su virta rūkyta dešra.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *