Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Žirnių sriuba su rūkytais kiaulienos šonkauliais

Žirnių sriuba su rūkytais kiaulienos šonkauliais

0
420
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 51,9 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 180 minučių
Baltymai * 2,2 gr.
Riebalai * 5,6 g
Angliavandeniai* 3,8 g
* 100 gr. produktas
Žirnių sriuba su rūkytais kiaulienos šonkauliais
Turinys

Stora žirnių sriuba ant rūkytų kiaulienos šonkaulių padės skaniai ir sočiai pavaišinti visą šeimą. Jis yra gražus ir ryškus, o jo aromatas yra tiesiog kvapą gniaužiantis, jūsų apetitas tikrai pasirodys.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Žirnius gerai nuplaukite vandeniu ir pamirkykite 3-4 valandas. Rūkytus šonkauliukus sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu, užvirinkite, suberkite nuluptą svogūną ir toliau kepkite ant vidutinės ugnies.
žingsnis 2 iš 7
Tada sudėkite išbrinkusius žirnius į puodą. Sriubą virkite 1,5-2 valandas, kol žirniai suminkštės.
žingsnis 3 iš 7
Tada nuimkite šonkaulius iš sultinio, atskirkite mėsą nuo kaulų, supjaustykite kubeliais. Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais, supilkite į sultinį, toliau virkite 15-20 minučių.
žingsnis 4 iš 7
Šoninę supjaustykite kubeliais ir pakepinkite ant vidutinės ugnies iki šviesiai auksinės rudos spalvos.
žingsnis 5 iš 7
Nuluptas morkas ir svogūną supjaustykite kubeliais. Kepkite daržoves su lašinių riebalais.
žingsnis 6 iš 7
Perkelkite pakepintas daržoves ir šoninę į sriubos puodą. Taip pat pagal skonį įpilkite lauro lapų, druskos ir pipirų. Virkite sriubą dar 7-10 minučių.
žingsnis 7 iš 7
Išjunkite ugnį, uždenkite keptuvę dangčiu ir leiskite sriubai virti 15-20 minučių. Prieš patiekdami įpilkite susmulkintų žolelių.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *