namai
➠ graikiškos salotos
➠ Klasikinės graikų salotos
➠ Graikiškos salotos ant iešmelių

Graikiškos salotos ant iešmelių

2004

Virtuvė Graikų

Kalorijų kiekis 106,4 kcal

Porcijos 32 prievadas.

Maisto gaminimo metas 25 minutes

Baltymai * 4,9 gr.

Riebalai * 7,6 gr.

Angliavandeniai* 2,5 gr.

Turinys

Graikiškos salotos ant iešmų yra originali šventinio užkandžio idėja. Jis paruošiamas labai paprastai ir greitai. Šis užkandis atrodo labai apetitiškai ir savo skoniu gali konkuruoti su originaliomis salotomis. Norėdami paruošti graikiškas salotas ant iešmų, jums tiesiog reikia supjaustyti paruoštus ingredientus ant iešmų ir paruošti padažą!

Ingridientai

Virimo procesas

Pradžioje padarysime degalinę. Pirmasis žingsnis yra išspausti sultis iš pusės citrinos. Jei susiduriate su kaulais, mes juos ištraukiame iš sulčių.

Tada į šviežiai spaustas citrinos sultis įpilkite alyvuogių aliejaus, raudonėlio, vyno acto, pipirų ir druskos.

Mes sumaišome visus padažui skirtus komponentus ir šiek tiek išplakame, turėtumėte gauti skystą vienalytę emulsiją. Įdaras paruoštas.

Paruoškime sūrį. Mes dedame jį į pjaustymo lentą ir pirmiausia supjaustome į dvi lygias dalis.

Tada apverskite sūrį ir supjaustykite jį į 4 lygias dalis.

Po to mes išskleidžiame peilį ir taip pat supjaustome jį į 4 dalis. Dėl to turėtumėte gauti maždaug tas pačias 32 sūrio riekeles.

Vyšninius pomidorus gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

Agurkus taip pat nuplauname, išdžioviname ir pradedame pjaustyti. Nupjaukite galus iš abiejų pusių, tada kiekvieną agurką supjaustykite į 8 lygias dalis (patogumo dėlei pirmiausia daržovę galite perpjauti per pusę, tada kiekvieną pusę taip pat per pusę, tada gautus 4 agurko gabalėlius vėl perpjauti per pusę). Iš to susidaro 32 griežinėliai šviežio agurko.