namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Grikių blynai su jogurtu

Grikių blynai su jogurtu

1056

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 182,5 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 35 minutės

Baltymai * 7 gr.

Riebalai * 7,7 g

Angliavandeniai* 36 gr.

Turinys

Noriu pasidalinti neįprastai skaniu ir įdomiu jogurte virtų grikių blynų receptu. Šie blynai puikiai tinka skaniems sočiams pusryčiams ar vakarienei. Grikių mėgėjai tikrai įvertins šį patiekalą. Blynai gali būti patiekiami kaip nepriklausomas patiekalas arba papildomi mėsa ir dešrelėmis.

Ingridientai

Jogurtas 500 ml Kvietiniai miltai 400 gr. Granuliuotas cukrus 2 šaukštai Kepimo soda 1 šaukštelis Druska 1 šaukštelis Daržovių aliejus kepimui Kiaušinis 2 vnt. Grikiai (virtas) 2 šaukštai.

Virimo procesas

Pirmiausia paruoškite visus reikalingus ingredientus jogurtiniams grikių blynams gaminti. Iš anksto pasirūpinkite, kad išvirtumėte grikius.

Iš anksto išimkite natūralų jogurtą iš šaldytuvo ir pašildykite kambario temperatūroje. Supilkite į gilų dubenį. Įpilkite reikiamą kiekį virtų grikių, druskos, granuliuoto cukraus ir soda. Rankiniu trintuvu gerai išmaišykite iki vientisos masės.

Į gautą masę sulaužykite vištienos kiaušinius kambario temperatūroje. Gerai išmaišykite rankiniu trintuvu iki vientisos masės.

Keliais etapais įveskite reikiamą kvietinių miltų kiekį, anksčiau persijotą per smulkų sietelį. Maišytuvu maišykite tešlą iki vientisos masės.

Keptuvę storu dugnu gerai įkaitinkite ant didžiausios ugnies. Tada supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus. Sumažinkite šilumą iki minimumo. Naudodami šaukštą, švelniai padėkite tešlą tam tikru atstumu vienas nuo kito.

Kai grikių blynų kraštai yra apkepę, o tešla ant viršaus pakankamai sugriebia ir sutirštėja, naudodami dvi šakutes ar mentele, blynus pasukite į kitą pusę ir kepkite iki skanios aukso rudos spalvos plutos.