Grybų namelis žiemai be kopūstų

0
3651
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 91,3 kcal
Porcijos 2,5 l.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 1,4 gr.
Riebalai * 1,8 gr.
Angliavandeniai* 21,2 g
Grybų namelis žiemai be kopūstų

Žiemą naudojami grybų ritinėliai, nes jie naudojami ir kaip užkandis šeimos vakarienei, ir kaip šventinio stalo puošmena. Turite iš anksto pasirūpinti jų prieinamumu. Turint grybų užuovėjos receptą žiemai be kopūstų, tai galima padaryti lengvai ir paprastai, o rezultatas tikrai nudžiugins tiek namų ūkius, tiek svečius savo skoniu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Rūšiuokite grybus, nuplaukite, išdžiovinkite ant virtuvinio rankšluosčio.
žingsnis 2 iš 9
Grybus supjaustykite dideliais gabalėliais.
žingsnis 3 iš 9
Perkelkite grybus į puodą, įpilkite vandens ir virkite ant vidutinės ugnies 15 minučių. Tada nupilkite vandenį, perkelkite grybus į įkaitintą keptuvę ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 4 iš 9
Morkas nulupkite, sutarkuokite ant vidutinės trintuvės. Svogūną nulupkite, supjaustykite plonais pusžiedžiais.
žingsnis 5 iš 9
Nuplaukite pomidorus, supjaustykite mažais kubeliais. Paprikas nuplaukite, nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais.
žingsnis 6 iš 9
Dideliame puode įkaitinkite augalinį aliejų, į karštą aliejų įpilkite pomidorų. Virkite 5 minutes.
žingsnis 7 iš 9
Į pomidorus siųskite paprikas, svogūnus, morkas ir grybus. Įpilkite cukraus, druskos, gerai išmaišykite. Virkite dar 5 minutes.
žingsnis 8 iš 9
Kai mišinys užvirs, keptuvę uždarykite dangčiu, sumažinkite ugnį ir palikite valandą troškintis. Likus 5 minutėms iki paruošimo, į puodą supilkite actą, išmaišykite. Jei reikia, įpilkite druskos arba įpilkite į mūsų hodgepodge.
žingsnis 9 iš 9
Paruoštą grybų užpilą supilkite į iš anksto sterilizuotus stiklainius, užsukite dangtelius, padėkite dienai į šiltą vietą. Tada pertvarkykite vėsioje tamsioje vietoje, kad galėtumėte laukti geriausios valandos ant žiemos šventinio stalo.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *