Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Grybų namelis žiemai be acto

Grybų namelis žiemai be acto

0
1943
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 22,3 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 65 minutės
Baltymai * 0,9 gr.
Riebalai * 2,4 gr.
Angliavandeniai* 3,1 gr.
* 100 gr. produktas
Grybų namelis žiemai be acto
Turinys

Skaniausia grybų užuomazga - kuprinė su medumi. Jie sėkmingai derinami su daržovėmis, lengvai paruošiami ir patiekalui suteikia ypatingo skonio. „Hodgepodge“ gaminimas be acto turi savo ypatumų, tačiau apskritai paruošimas niekuo nesiskiria nuo įprasto. Solyanka be acto yra mažiau rūgšti nei klasikinė, švelnesnė ir aromatingesnė.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Svogūnus ir morkas nulupkite ir nuplaukite tekančiu vandeniu. Tada sutarkuokite morkas ant vidutinės trintuvės ir smulkiai supjaustykite svogūną.
žingsnis 2 iš 4
Storu dugnu dubenyje pakepinkite svogūnus ir morkas, kol suminkštės, tada suberkite smulkintus kopūstus ir troškinkite apie pusvalandį ant vidutinės ugnies uždengę. Tada pridėkite medaus grybų ir toliau troškinkite.
žingsnis 3 iš 4
Kol daržovės troškinasi, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite pomidorus. Įdėkite juos į indą su maišeliu ir virkite, kol suminkštės. Likus maždaug penkioms -septynioms minutėms iki patiekalo paruošimo, įberkite druskos su prieskoniais ir gerai išmaišykite.
žingsnis 4 iš 4
Supilkite gatavą maišelį su grybais į sterilius stiklainius, o paskui ruošinį pasterizuokite puode su vandeniu dvidešimt penkias minutes (litro stiklainiams). Pasterizuotą ruošinį nedelsiant susukite ir 24 valandas atvėsinkite po kailiu, tada padėkite į tamsią vietą laikyti.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *