Grybų namelis su bulvėmis

0
909
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 77,8 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 1,9 gr.
Riebalai * 5,1 gr.
Angliavandeniai* 9,3 gr.
Grybų namelis su bulvėmis

„Hodgepodge“ receptas paprastai perduodamas iš kartos į kartą. Yra daugybė šios turtingos sriubos paruošimo variantų. Siūlome vieną skaniausių - grybų namelį su bulvėmis. Sriuba pagal šį receptą pasirodo labai aromatinga ir skani, ji tikrai patiks tiek pradedantiesiems, tiek kulinarinio meno profesionalams.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 13
Paruoškite ingredientus, nulupkite bulves ir supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 2 iš 13
Į puodą supilkite 2 litrus vandens, padėkite ant ugnies. Kai vanduo užvirs, įpilkite bulvių, virkite, periodiškai nugriebdami putas.
žingsnis 3 iš 13
Svogūną smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės.
žingsnis 4 iš 13
Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, supilkite į ją augalinį aliejų, suberkite svogūną, pakepinkite iki auksinės rudos spalvos, tada ant svogūno sudėkite morkas, troškinkite apie 5 minutes.
žingsnis 5 iš 13
Alyvuoges supjaustykite griežinėliais, marinuotą agurką - mažais kubeliais.
žingsnis 6 iš 13
Agurkus ir alyvuoges siunčiame troškinti su svogūnais ir morkomis (apie 5 minutes).
žingsnis 7 iš 13
Į kepimą įpilkite pomidorų pastos, viską kruopščiai ir atsargiai išmaišykite.
žingsnis 8 iš 13
Iškeptas daržoves nusiųskite į puodą su bulvėmis, išmaišykite.
žingsnis 9 iš 13
Pievagrybius supjaustykite griežinėliais.
žingsnis 10 iš 13
Kepkite grybus augaliniame aliejuje, kol visas skystis išgaruos.
žingsnis 11 iš 13
Iškeptus grybus nusiųskite į sriubą.
žingsnis 12 iš 13
Susmulkinkite krapus ir petražoles. Į sriubą sudėkite žoleles. Sūdykite solyanka, įpilkite prieskonių ir lauro lapų, virkite 5 minutes.
žingsnis 13 iš 13
Grybų maišo dalis su bulvėmis galima papuošti citrina ir žolelėmis. Patiekite su grietine ir šviežia duona.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *