Kaip virti kiaulienos grybus - receptai

Džiovinti grybai, ypač baravykai, suteikia plovui originalų skonį. Svarbu nepridėti daug prieskonių (tik pusė to, kas dedama į įprastą mėsos plovą), kad jie neužgožtų grybų skonio. Pilafą galite virti katile arba ketaus keptuvėje. Plovui tinka bet kokie ryžiai. Jis gerai nuplaunamas, kad plovas būtų trapus. Ne pasninko dienomis plovas su džiovintais grybais kepamas svieste arba ghee.

Raugintų kopūstų solyanka su grybais visada yra labai skanus patiekalas tiek pasninkui, tiek dietiniam maistui. Ypač skanu su sausais kiaulienos grybais, bet galima virti ir su šaldytais. Jei „Hodgepodge“ bus kepta storesnė, tai bus puikus antrasis patiekalas.