Sūdyti baravykai

Drugeliai yra skanūs miško grybai. Be „skanaus“ miško aromato, drugeliai turi labai ypatingą, subtilią tekstūrą, kuri išsaugoma įvairiais paruošimo būdais. Yra svarbi šių grybų savybė, kurią turėtumėte žinoti ir stebėti: prieš ruošdami maistą, būtinai pašalinkite lipnią odelę nuo dangtelių. Jei kepate sviestą su odele, tada gatavame patiekale atsiras kartokas poskonis.

Kad grybai būtų gerai laikomi be acto, jie turi būti paruošti naudojant tinkamą technologiją ir šiek tiek citrinos rūgšties. Šis aromatingas ir aštrus užkandis tikrai tiks jūsų skoniui.

Sviesto grybai yra maži grybai su tamsiu, lipniu dangteliu, kurie puikiai tinka išsaugoti. Grybus išvirkite, kol suminkštės, įberkite prieskonių ir druskos, užpilkite karštu sūrymu ir palaukite, kol jie pasimarinuos. Viskas greitai ir lengvai, pradėkime gaminti!

Šaltas grybų sūdymas padeda išsaugoti produkto vientisumą. Pagal šį receptą paruošti aliejai yra stiprūs, traškūs ir kvapnūs. Užkandis tikrai paįvairins jūsų šeimos stalą.

Karštas sūdymo būdas daro sviestą minkštą ir subtilaus skonio. Skanus užkandis, kurį lengva paruošti. Pradedantieji gali susidoroti su receptu! Grybų derliaus nuėmimas galės pradžiuginti jūsų šeimą bet kuriuo metų laiku.

Šalto sviesto sūdymo procesas yra gana kruopštus, tačiau jį įvertins natūralaus skonio ir aromato mėgėjai. Grybai yra stiprūs ir traškūs, puikiai papildo daugelį naminių patiekalų.

Traškūs marinuoti grybai puikiai papildys šeimos patiekalą. Užkandis gali būti patiekiamas atskirai arba kartu su kitais patiekalais. Skanėstai ruošiami po nailoniniu dangteliu. Jūs įvertinsite proceso paprastumą.

Apetitą keliantys grybai žiemai puikiai papildys jūsų šeimos stalą. Sviestai, virti be acto, taps dar subtilesni ir malonesni skoniui.