Kriaušių tyrė su medumi žiemai
0
841
Virtuvė
Rytų Europos
Kalorijų kiekis
44,5 kcal
Porcijos
1 l.
Maisto gaminimo metas
50 minučių
Baltymai *
0,4 gr.
Riebalai *
0,3 g
Angliavandeniai*
10,2 g
Norėdami paruošti vaisių tyrę žiemai, namų šeimininkės naudoja daugybę skirtingų receptų. Vaisių tyrė bet kokiu atveju pasirodo labai skani ir sveika. Noriu pasiūlyti neįtikėtinai kvapnios ir skanios kriaušių tyrės su medumi receptą žiemai.
Ingridientai
Virimo procesas
Pasirinkite reikiamą kiekį sultingų prinokusių kriaušių. Gerai nuplaukite juos vėsiame vandenyje vaisių šepečiu. Paruoštas kriaušes išdžiovinkite sausu virtuviniu rankšluosčiu, tada nulupkite daržovių skustuku, pašalinkite sėklas ir šerdį ir atsitiktinai supjaustykite. Sudėkite į puodą su storais dugnais ir užpilkite geriamuoju vandeniu.
Puodą su kriaušėmis uždėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite, sumažinkite ugnį ir virkite vaisius 10 minučių. Nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite, tada maišykite blenderiu iki vientisos masės. Įpilkite reikiamą kiekį medaus ir citrinos rūgšties. Vėl uždėkite ant vidutinės ugnies, užvirkite ir troškinkite kriaušių tyrę su medumi apie 3-5 minutes.
Įdėkite karštą kriaušių ir medaus tyrę į sterilius stiklainius ir užsukite steriliais dangteliais. Tada švelniai apverskite karštą bulvių košę aukštyn kojomis ir apvyniokite ką nors šilto. Palikite šią poziciją, kol visiškai atvės. Visiškai atvėsusius kriaušių tyrės stiklainius perkelkite į vėsią tamsią vietą laikyti - rūsyje ar spintoje.
Gero apetito!