Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Mėsos patiekalai
  3. ➠ Guliašas
  4. ➠ Avienos guliašas su padažu

Avienos guliašas su padažu

0
2710
Virtuvė Vengrų
Kalorijų kiekis 153,4 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 140 minučių
Baltymai * 7,4 gr.
Riebalai * 9,2 gr.
Angliavandeniai* 29,3 g
* 100 gr. produktas
Avienos guliašas su padažu
Turinys

Iš ėrienos galima paruošti daug patiekalų, tačiau mėsa ypač tinka troškinimui. Naudokite jį guliašui gaminti su subtiliu, aromatiniu padažu, skirtu sočiam šeimos patiekalui.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Šviežią ėriuką padalinkite į mažus gabalėlius. Mes siunčiame jį į mėsą keptuvėje ir kepame aliejuje, druska pagal skonį. Virimas iki šviesių paraudimų.
žingsnis 2 iš 4
Atskiroje keptuvėje pakepinkite tarkuotas morkas ir smulkiai pjaustytus svogūnus. Suminkštėjus daržovėms, įpilkite pomidorų pastos, išmaišykite ir troškinkite ant vidutinės ugnies 2-3 minutes. Išjunk.
žingsnis 3 iš 4
Daržovių mailių su pomidorų pasta paskleidžiame ant ėriuko, beriame miltus ir užpilame vandeniu. Visa tai pabarstykite paprika, sumaišykite ir troškinkite, kol suminkštės. Jauno avino mėsa iškeps maždaug 1,5 valandos, o seno - 2 valandos.
žingsnis 4 iš 4
Kai ėriukas guliaše suminkštėja ir tampa švelnus, patiekalą galima išdėlioti į lėkštes ir patiekti. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *