Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Mėsos patiekalai
  3. ➠ Guliašas
  4. ➠ Jautienos guliašas su grybais

Jautienos guliašas su grybais

0
1573
Virtuvė Vengrų
Kalorijų kiekis 127,6 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 6,2 gr.
Riebalai * 9,8 g
Angliavandeniai* 15,7 g
* 100 gr. produktas
Jautienos guliašas su grybais
Turinys

Jautienos guliašas su grybais pasirodo labai skanus ir neįtikėtinai aromatingas. Tokiam patiekalui net nereikia garnyro. Patiekalo sėkmė priklauso nuo mėsos, ji neturėtų būti sausa ir minkšta, o bet kokie grybai, kuriuos turite savo virtuvėje, tiks.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Mėsą nuplaukite ir supjaustykite kubeliais, įberkite druskos ir pipirų.
žingsnis 2 iš 9
Įdėkite mėsą į gerai įkaitintą keptuvę, kepkite ant stiprios ugnies iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 3 iš 9
Kepta mėsa perkeliama į puodą, užpilama vandeniu ir troškinama ant vidutinės ugnies, kol jautiena suminkštės.
žingsnis 4 iš 9
Grybus nuplaukite, supjaustykite plonais griežinėliais. Nulupkite ir supjaustykite svogūną.
žingsnis 5 iš 9
Į keptuvę supilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir sviesto, pakepinkite svogūną, kol suminkštės. Tada suberkite grybus ir čiobrelius ir pakepinkite 5-7 minutes.
žingsnis 6 iš 9
Į keptuvę supilkite vandenį, užvirkite ir toliau virkite 10-15 minučių.
žingsnis 7 iš 9
Į mėsą į puodą įpilkite grybų apkepimo su padažu, išmaišykite, pagardinkite druska pagal skonį ir troškinkite 10 minučių, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 8 iš 9
Atskirame inde ištirpinkite miltus šiek tiek vandens, įpilkite grietinės. Supilkite grietinės padažą į puodą su mėsa ir grybais. Užvirkite guliašą ir troškinkite 2 minutes.
žingsnis 9 iš 9
Keptuvę nukelkite nuo ugnies, į guliašą suberkite smulkintas petražoles ir patiekite.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *