Vištienos guliašas su grybais

0
1102
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 85,4 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 8,3 gr.
Riebalai * 5,1 gr.
Angliavandeniai* 6,8 g
Vištienos guliašas su grybais

Vištienos ir įvairių grybų derinys laikomas sėkmingiausiu ir skaniausiu. Toks guliašas pasirodo švelnus ir aromatingas, o pagrindinė jo skanumo paslaptis yra kepti svogūnai ir sultinga mėsa. Guliašą galite virti ir orkaitėje, ir ant viryklės puode ar keptuvėje.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Vištienos mėsą, pageidautina šlaunį ar blauzdeles, gerai nuplaukite, pasirinkite kaulus ir supjaustykite mėsą į vidutinius gabalus.
žingsnis 2 iš 5
Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
žingsnis 3 iš 5
Grybus nulupkite, gerai nuplaukite ir supjaustykite bet kokio dydžio ir formos gabalėliais.
žingsnis 4 iš 5
Puode ar gilioje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir jame pakepinkite smulkintą svogūną iki šviesiai auksinės rudos spalvos. Tada perpilkite smulkintus grybus ir mėsą į svogūną ir kepkite viską ant vidutinės ugnies 10 minučių.
žingsnis 5 iš 5
Tada sūdykite guliašą pagal savo skonį, įpilkite picos prieskonių (galite naudoti kitus), užpilkite stikline vandens ir troškinkite guliašą ant silpnos ugnies ir po uždengtu dangčiu dar 30–35 minutes, kol mėsa visiškai iškeps. Iškeptą vištienos guliašą su grybais sudėkite į porcijas ir patiekite su bet kokiu garnyru.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *