namai
➠ Mėsos patiekalai
➠ Guliašas
➠ Kiaulienos guliašas su pomidorų pasta ir miltais keptuvėje

Kiaulienos guliašas su pomidorų pasta ir miltais keptuvėje

Name: Гуляш из свинины с подливкой из томатной пасты и муки на сковороде
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Венгерская
Ingredients: Свинина 600 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Томатная паста 50 гр.; Мука пшеничная 1 ст.; Вода 250 мл.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.

910

Virtuvė Vengrų

Kalorijų kiekis 183,1 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 80 minučių

Baltymai * 7,3 gr.

Riebalai * 13,2 gr.

Angliavandeniai* 23,5 g

Kiaulienos guliašas su pomidorų pasta ir miltais keptuvėje

Turinys

Skanus, apetiškas ir labai maistingas patiekalas! Kiaulienos mėsa pasirodo neįtikėtinai švelni ir minkšta, o pomidorų pastos padažas yra nuostabiai sultingas. Tikra uogienė!

Ingridientai

Kiauliena 600 gr. Svogūnai 1 kompiuteris. Morkos 1 kompiuteris. Pomidorų pasta 50 gr. Kvietiniai miltai 1 valgomasis šaukštas. Vanduo 250 ml. Druska skonis Malti juodieji pipirai skonis Daržovių aliejus 2 šaukštai

Virimo procesas

Nulupkite svogūnus ir morkas. Morkas nuplauname ir įtriname ant rupios trintuvės, o svogūnus galima supjaustyti pusžiedžiais arba mažais kubeliais.

Kiaulieną nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite maždaug 2 * 3 cm gabalėliais.

Kepkite kiaulieną ir daržoves įkaitintame augaliniame aliejuje 7-10 minučių, retkarčiais pamaišydami.

Tada įpilkite vandens, miltų ir pomidorų pastos bei daržovių. Pasūdykite ir pagardinkite patiekalą. Užvirkite ant stiprios ugnies, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite guliašą apie 40 minučių, taip pat retkarčiais pamaišydami.

Gero apetito!