namai
➠ Naujieji metai
➠ Naujųjų metų receptai
➠ Visa žąsis su apelsinais orkaitėje

Visa žąsis su apelsinais orkaitėje

2253

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 253,6 kcal

Porcijos 10 uostas.

Maisto gaminimo metas 150 minučių

Baltymai * 21,3 gr.

Riebalai * 41,3 g

Angliavandeniai* gr.

Turinys

Norėdami, kad naminė žąsis orkaitėje būtų kuo sultingesnė ir minkštesnė, virkite ją, pridėdami apelsinų. Taip pat citrusai suteiks paukščiui malonų rūgštumą ir ryškų aromatą.

Ingridientai

žąsis 1 kompiuteris. Oranžinė 6 vnt. Druska skonis Prieskoniai (neprivaloma) 2 šaukštai Daržovių aliejus 3 šaukštai

Virimo procesas

Paukštį gerai nuplaukite šaltu vandeniu, tada nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

Padalinkite du apelsinus į plonus apskritimus. Likusi dalis - į mažus gabalėlius, kuriuos bus patogu sudėti į žąsies vidų.

Grįžtame prie skerdenos. Pirmiausia jis turi būti padengtas druskos, aliejaus ir prieskonių mišiniu. Taip pat verta tepti produkto vidų.

Paruoštą žąsį užpildome apelsinų skiltelėmis ir dedame ant kepimo skardos ar kepimo indo. Kepkite 1 valandą 180 laipsnių temperatūroje, tada į indą įpilkite oranžinių apskritimų ir kepkite dar valandą.