Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Naujieji metai
  3. ➠ Naujųjų metų receptai
  4. ➠ Žąsis su slyvomis folijoje orkaitėje

Žąsis su slyvomis folijoje orkaitėje

0
1651
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 423,3 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 3 valandos
Baltymai * 12,3 gr.
Riebalai * 27,8 g
Angliavandeniai* 40,3 g
* 100 gr. produktas
Žąsis su slyvomis folijoje orkaitėje
Turinys

Žąsis, kepta su slyvomis folijoje, yra neįtikėtinai skanus patiekalas, labai sultingas ir patrauklus. Taip iškepta mėsa pasirodo ypač minkšta ir sultinga, o slyvos suteikia ypatingą skonį. Tikra uogienė!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Žąsį nuplaukite, išvalykite nuo riebalų pertekliaus ir likusių plunksnų.
žingsnis 2 iš 5
Žąsį įtrinkite druska, o paskui juodaisiais pipirais ir palikite šaldytuve 5 valandoms, kad įsigertų.
žingsnis 3 iš 5
Slyvas užpilkite konjaku. Mes paliekame 30 minučių, tada nusausiname konjaką.
žingsnis 4 iš 5
Žąsį susmulkiname slyvomis, susiuvame skerdeną ir sutvirtiname dantų krapštukais. Perkelkite į foliją ir uždarykite.
žingsnis 5 iš 5
Kepame 180 laipsnių temperatūroje 3 valandas. Per 30 min. atidarykite foliją, kad paruduotų žąsies viršus.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *