Žąsis su obuoliais ir slyvomis, kepama gabalėliais orkaitėje
0
2189
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
262,5 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
60 minučių
Baltymai *
6,7 g
Riebalai *
14,1 gr.
Angliavandeniai*
34,6 gr.
Labai sultingas, sotus ir tiesiog gražus patiekalas. Dėl to, kad žąsį supjaustome gabalėliais, kepimo laikas žymiai sutrumpėja - užteks vienos valandos kepimo. Obuoliai, slyvos ir morkos labai dera prie raudonos žąsies mėsos - tiek skonio, tiek vizualinių savybių atžvilgiu. Be šio patiekalo, galite patiekti virtų bulvių.
Ingridientai
Virimo procesas
Žąsies gabaliukus nuplauname ir išdžioviname. Jei yra riebalų perteklius, geriausia juos nupjauti. Tačiau neverta visiškai pašalinti riebalų sričių, nes ištirpę riebalai mėsai suteikia sultingumo ir sodrumo. Pabarstykite skilteles druska, juodaisiais pipirais ir ciberžole. Prieskonius rankomis įtrinkite gabalėlių paviršiumi.
Gero apetito!