Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Naujieji metai
  3. ➠ Naujųjų metų receptai
  4. ➠ Žąsis su obuoliais ir grikiais orkaitėje

Žąsis su obuoliais ir grikiais orkaitėje

0
1636
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 245 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 3.20 val
Baltymai * 6,8 g
Riebalai * 15,6 gr.
Angliavandeniai* 31,5 g
* 100 gr. produktas
Žąsis su obuoliais ir grikiais orkaitėje
Turinys

Nuostabus skanėstas šventiniam stalui! Skanus, apetiškas, labai švelnus ir sultingas žąsis su obuoliais ir grikiais. Tai lengva virti, o rezultatas pranoks visus lūkesčius!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Mes valome žąsį, nupjauname uodegą ir pašaliname riebalus. Mes jį nuplauname ir išdžioviname.
žingsnis 2 iš 8
Vieną obuolį nulupkite ir sutrinkite ant smulkios trintuvės, o antrąjį supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 3 iš 8
Žąsį įtrinkite druska, pipirais ir tarkuotu obuoliu iš vidaus ir išorės. Mes siunčiame į šaldytuvą mirkyti 2 valandas.
žingsnis 4 iš 8
Šiuo metu nuplaukite ir supjaustykite kepenis.
žingsnis 5 iš 8
Grybus taip pat išvalysime ir supjaustysime gabalėliais.
žingsnis 6 iš 8
Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
žingsnis 7 iš 8
Grikius virkite pasūdytame vandenyje, kol pusiau iškeps.
žingsnis 8 iš 8
Žąsį išimame iš šaldytuvo ir susmulkiname su obuolių, grybų, kepenų ir svogūno mišiniu. Siuvame žąsį siūlu ir siunčiame į kepimo rankovę kartu su grikiais. Žąsį kepame 2–3 valandas, likus pusvalandžiui iki pasirengimo, atveriame rankovę ir leidžiame mėsai paruduoti.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *