namai
➠ Ruošiniai žiemai
➠ Abrikosai žiemai
➠ Tirpi abrikosų uogienė

Tirpi abrikosų uogienė

1864

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 462 kcal

Porcijos 1 l.

Maisto gaminimo metas 120 minučių

Baltymai * 1,8 gr.

Riebalai * 0,2 g

Angliavandeniai* 109 gr.

Turinys

Labai tirštą ir skanų abrikosų uogienę lengva pasigaminti namuose ant savo viryklės. Šis burnoje tirpstantis skanėstas dera su blynais ir bet kokiais kepiniais kaip įdaras. Būtinai atlikite visus recepto veiksmus ir turėsite puikią uogienę, tirpstančią burnoje ir tirštą.

Ingridientai

Abrikosai 1,5 kg Granuliuotas cukrus 0,5 kg Vanduo 200 ml. Citrinos rūgštis 0,5 šaukštelio

Virimo procesas

Paruoškite visus uogienės ingredientus ir padėkite ant stalo.

Abrikosus surūšiuokite ir gerai nuplaukite tekančiu vandeniu.

Iš abrikosų išimkite kauliukus ir vaisius padalinkite į dvi dalis.

Įdėkite abrikosus į indą džemui gaminti, užpilkite trupučiu vandens.

Virkite uogienę ant silpnos ugnies, kol abrikosai suminkštės.

Kai vaisiai bus pakankamai minkšti, ištrinkite juos per sietelį, kad gautumėte vienalytę masę.

Į tarkuotą abrikosų tyrę supilkite granuliuotą cukrų ir išmaišykite.

Virkite uogienę ant vidutinės ugnies penkias minutes, maišydami.

Išimkite indą su uogiene iš viryklės ir atvėsinkite. Tada uždėkite uogienę ant ugnies ir virkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės. Į uogienę įpilkite citrinos rūgšties maždaug prieš penkias minutes iki virimo.