namai
➠ Chačapuris
➠ Khachapuri namuose
➠ Lavašas chačapuris

Lavašas chačapuris

4025

Virtuvė Gruzinų

Kalorijų kiekis 206,6 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 15,4 g

Riebalai * 12,5 g

Angliavandeniai* 22 gr.

Turinys

Plona armėniška lavašo duona pati savaime yra skani, tačiau ji bus dar skanesnė, jei įvyniosite varškės sūrio įdarą su šviežiomis žolelėmis ir pakepinsite karštame aliejuje, sukdami chačapurį į vokus kaip mūsų blynus. Ši chačapurio versija yra labai ekonomiška ir greita, jai nereikia sudėtingų manipuliacijų ruošiant tešlą, kaip ir klasikinio chačapuri receptas, bet kuri namų šeimininkė gali su tuo susitvarkyti. Į įdarą įpilkite prieskonių ir česnako pagal savo skonį, tačiau galite apsiriboti tik vienu varškės sūriu.

Ingridientai

Pita 1 pakuotė Varškės sūris 250 g parmezano sūris 150 g Kiaušinis 2 vnt. Česnakai skonis Žalieji 1 paketas Prieskoniai (neprivaloma) skonis Druska skonis Daržovių aliejus kepimui

Virimo procesas

Dubenyje šakute sutrinkite varškę, į ją suberkite tarkuotą sūrį, išmaišykite.

Į įdarą įpilkite vištienos kiaušinių.

Smulkiai supjaustykite šviežias žoleles, įpilkite česnako, druskos, bet kokių prieskonių ir prieskonių, išmaišykite įdarą.

Lavašą supjaustykite maždaug 15x15 cm dydžio kvadratais. Įsitikinkite, kad jūsų lavašas yra šviežias, kitaip jis sulaužys, o tai visiškai nereikalinga. Kiekvieno kvadrato centre įdėkite šiek tiek užpildo.