Khachapuri ant jogurto

1
3958
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 272,1 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 45 minutes
Baltymai * 16 gr.
Riebalai * 15,1 gr.
Angliavandeniai* 52 gr.
Khachapuri ant jogurto

Plonos papločiai laikomi kulinarinio meno viršūne. Jogurto tešla yra minkšta ir elastinga, iškočiojama ir gerai iškepa. Tokie chačapuriai su apetitą keliančia plutele ir sūrio įdaru nuskris nuo jūsų stalo, kol neatsigręšite atgal.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Į gilų dubenį supilkite miltus, įpilkite jogurto ir išmaišykite. Įpilkite cukraus ir druskos, sulaužykite vieną kiaušinį ir įpilkite soda. Viską gerai išmaišykite, minkykite tešlą ir atidėkite 5 minutėms.
žingsnis 2 iš 4
Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės, sudėkite į atskirą dubenį ir įmuškite antrąjį kiaušinį. Sumaišykite varškę.
žingsnis 3 iš 4
Nuplėškite tešlos gabalėlį ir iškočiokite į pyragą. Įdėkite įdarą į vidurį ir surinkite kraštus. Nupjaukite tešlos perteklių ir apverskite. Atidėkite kamuolį 3 minutėms. Tortiliją iškočiokite iš vidurio į kraštus, suformuodami blyno formą.
žingsnis 4 iš 4
Įdėkite chačapurį į karštą keptuvę su trupučiu aliejaus ir kepkite ant silpnos ugnies iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Komentarai (1) 1

Natalija šiandien 15:54 val

Recepte nėra pieno .. Kiek pridėti, neaišku .. 100 ml jogurto 500 g miltų tešla yra per kieta, ne minkšta ir ne elastinga, kaip nurodyta recepte. Kokio pločio turėtų būti įdarytos tortilijos?

Svetainės administravimas

Natalija, recepte buvo klaida, mes ją pataisėme, pienas nėra būtinas, nes mes naudojame jogurtą, 200–250 g proporcijos yra optimalios, vyniotinio skersmuo yra šiek tiek mažesnis ar didesnis, pažiūrėkite patys - nesvarbu, svarbiausia ne kamuolys.

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *