Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Chačapuris
  3. ➠ Khachapuri namuose
  4. ➠ Khachapuri keptuvėje ant kefyro

Khachapuri keptuvėje ant kefyro

0
5667
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 295,2 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 14,6 gr.
Riebalai * 12,6 gr.
Angliavandeniai* 51,9 gr.
* 100 gr. produktas
Khachapuri keptuvėje ant kefyro
Turinys

Aš rekomenduoju greitai paruošti chačapurį keptuvėje. Tešla patiekalui paruošta su kefyru ir nereikalauja daug laiko. Kvepiantys pyragaičiai patiekiami prie arbatos ar pagrindinių mėsos patiekalų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 12
Paruoškite chačapuriui reikalingus maisto produktus.
žingsnis 2 iš 12
Į gilų indą supilkite kefyrą, įpilkite soda, granuliuoto cukraus ir druskos. Kruopščiai sumaišykite. Kefyro rūgštis užgesins soda, masė padidės.
žingsnis 3 iš 12
Mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje ištirpinkite 70 gramų sviesto. Į kefyro masę įpilkite ištirpinto sviesto.
žingsnis 4 iš 12
Tada persijokite kvietinius miltus. Kruopščiai sumaišykite.
žingsnis 5 iš 12
Kietą sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės. Surinkite tešlą į gabalėlį ir padėkite ant stalo paviršiaus, kruopščiai išminkykite tešlą.
žingsnis 6 iš 12
Padalinkite tešlą į keturias dalis. Kiekvieną dalį susukite į apskritimą, centre padėkite tarkuoto sūrio įdarą.
žingsnis 7 iš 12
Sujunkite tešlos galus centre ir gerai uždenkite.
žingsnis 8 iš 12
Apverskite akmenimis grįstą pusę žemyn ir sukite kočėlu į apskritimą.
žingsnis 9 iš 12
Švelniai padėkite chačapurį ant įkaitintos keptuvės, kepkite ant vidutinės ugnies apie 5 minutes, uždengę dangčiu.
žingsnis 10 iš 12
Mentele apverskite į kitą pusę ir kepkite dar keletą minučių uždengę.
žingsnis 11 iš 12
Padėkite chačapurį ant lėkštės ir aptepkite sviesto gabalėliu.
žingsnis 12 iš 12
Taigi, pakepinkite visus chačapurius, supjaustykite porcijomis ir patiekite.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *