namai
➠ Chačapuris
➠ Khachapuri namuose
➠ Adžarijos chačapuri iš sluoksniuotos tešlos

Adžarijos chačapuri iš sluoksniuotos tešlos

8316

Virtuvė Gruzinų

Kalorijų kiekis 170,6 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 11,7 g

Riebalai * 14,4 g

Angliavandeniai* 11,9 gr.

Adžarijos chačapuri iš sluoksniuotos tešlos

Turinys

Khachapuri yra skanus ir sotus tradicinis patiekalas Gruzijoje. Šiandien galite rasti daugybę Adžarijos chačapuri receptų. Kepiniai yra aromatingi ir gana apetiški. Aš siūlau virti Adžarijos chačapurį iš sluoksniuotos tešlos.

Ingridientai

Sluoksniuota tešla be mielių 500 gr. Užpildymui: Sūriai Feta 200 gr. Adyghe sūris 200 gr. Kiaušinis 4 dalykai. Sviestas skonis Daržovių aliejus tepimui

Virimo procesas

„Adyghe“ sūrį supjaustykite smulkiais gabalėliais, tada sudėkite į nedidelį indą.

Fetos sūrį supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir sudėkite į indą.

Šakute sutrinkite supjaustytą sūrį iki vientisos masės.

Paruoštą sluoksniuotą tešlą padėkite ant švaraus darbinio paviršiaus, pabarstę nedideliu kiekiu miltų. Tada iškočiokite kočėlu, kad gautumėte stačiakampį.

Iškočiotą tešlą padalinkite į keturias lygias dalis.

Sujunkite kiekvieno stačiakampio galus taip, kad gautumėte valtį. O centre įdėkite virto sūrio įdarą, tolygiai paskirstydami.

Laivus išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos arba šiek tiek augalinio aliejaus pateptos skardos ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių.

Pasibaigus šiam laikui, atsargiai išimkite chačapurį, šaukštu šiek tiek nuspauskite sūrio įdarą ir padarykite įdubimą centre. Į kiekvieną valtį švelniai įmuškite vištienos kiaušinį ir dar 5 minutėms įdėkite chačapurį į orkaitę.