Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Chačapuris
  3. ➠ Khachapuri namuose
  4. ➠ Adžarijos chačapuri orkaitėje

Adžarijos chačapuri orkaitėje

0
1530
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 186,7 kcal
Porcijos 5 uostas.
Maisto gaminimo metas 150 minučių
Baltymai * 10,8 g
Riebalai * 10,8 g
Angliavandeniai* 26,2 g
* 100 gr. produktas
Adžarijos chačapuri orkaitėje
Turinys

Adžarijos chačapuri yra vienas mėgstamiausių mūsų šeimos patiekalų. Siūlau paįvairinti šeimos pusryčius ar vakarienes ir orkaitėje kepti skanius Adžarijos chačapuri. Naminiai pyragaičiai yra lengvi ir erdvūs. Ir aromatas vilioja virtuvę.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Naudodami sietą, kelis kartus persijokite kvietinius miltus į gilų indą. Pieną šiek tiek pašildykite, tada sumaišykite su reikiamu kiekiu šilto geriamojo vandens, supilkite į miltus. Įpilkite reikiamą kiekį druskos ir granuliuoto cukraus. Tada įpilkite sausų mielių. Supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus. Kruopščiai sumaišykite.
žingsnis 2 iš 10
Tešlą gerai išminkykite rankomis, jei reikia, įberkite šiek tiek miltų. Gautą tešlą susukite į rutulį ir sudėkite į indą, anksčiau suteptą nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Užveržkite maistine plėvele arba uždenkite švariu virtuviniu rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje apie 40-50 minučių.
žingsnis 3 iš 10
Truputį sutrinkite suderintą tešlą. Ir palikite dar 40 minučių pakilti.
žingsnis 4 iš 10
Tuo tarpu paruoškite įdarą. Imeretinsky sūrį nulupkite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės. Supilkite reikiamą kiekį geriamojo vandens ir gerai išmaišykite iki vienalytės konsistencijos
žingsnis 5 iš 10
Ant darbinio paviršiaus pabarstykite nedidelį kiekį miltų. Tešlą padalinkite į 5 lygias dalis ir palikite 10 minučių.
žingsnis 6 iš 10
Susukite kiekvieną dalį kočėlu, suteikdami jai pailgą formą. Pakreipkite kraštus link centro. Gerai užsandarinkite galus ir suformuokite tešlą į valtį. Padarykite tai su visais tešlos gabalėliais.
žingsnis 7 iš 10
Sūrio įdarą tolygiai paskirstykite ant valčių. Laivus išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Padėkite chačapurį nedideliu atstumu vienas nuo kito. Įdėkite kepimo skardą į iki 220 laipsnių įkaitintą orkaitę. Khachapuri kepkite apie 20 minučių.
žingsnis 8 iš 10
Praėjus laikui, atsargiai, kad nesudegtumėte, išimkite chačapurį, šaukštu šiek tiek nuspauskite sūrio įdarą ir padarykite įdubimą centre. Į kiekvieną valtį švelniai įmuškite vištienos kiaušinį. Įdėkite chačapurį į orkaitę dar 5 minutėms.
žingsnis 9 iš 10
Atsargiai išimkite gatavą chačapurį iš orkaitės ir šiek tiek atvėsinkite.
žingsnis 10 iš 10
Patiekite karštą Adžarijos chačapurį, į kiekvieną valtį įdėkite nedidelį gabalėlį sviesto.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *