Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Chačapuris
  3. ➠ Khachapuri namuose
  4. ➠ Chačapuri gruzinų kalba

Chačapuri gruzinų kalba

0
2262
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 239,5 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 180 minučių
Baltymai * 14,7 g
Riebalai * 13,1 gr.
Angliavandeniai* 29,7 g
* 100 gr. produktas
Chačapuri gruzinų kalba
Turinys

Sūrio pyragai arba gruziniškas chačapuris ruošiamas ant mielių, liesos tešlos ar jogurto tešlos. Galite įdėti įvairių rūšių sūrio kaip įdarą ir savarankiškai koreguoti jo kiekį, kuo įdaru jie bus sultingesni.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Sūrį supjaustykite juostelėmis, jei jis labai sūrus, suberkite į emaliuotą dubenį, užpilkite šaltu vandeniu ir uždenkite, palikite kelioms valandoms. Tada nusausinkite vandenį, išspauskite sūrį, į jį įpilkite du kiaušinius ir gerai sutrinkite sūrį.
žingsnis 2 iš 4
Į dubenį supilkite pieną, įpilkite druskos, kiaušinių, išplakite visus ingredientus. Suberkite persijotus miltus, minkykite tešlą. Tešlą padalinkite į 4 dalis ir susukite į stačiakampius sluoksnius.
žingsnis 3 iš 4
Ant kiekvieno sluoksnio uždėkite ¼ dalį sūrio įdaro, suformuokite tešlą į vokus.
žingsnis 4 iš 4
Įkaitinkite keptuvę, supilkite saulėgrąžų aliejų, kepkite chačapurį ant silpnos ugnies po uždarytu dangčiu, pirmiausia nuleisdami siūles. Kai jie paruduos, apverskite į kitą pusę. Patiekite gruzinų chačapurį šiltą.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *