Khachapuri su Adyghe sūriu

0
3306
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 167,6 kcal
Porcijos 2 uostas.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 9,3 gr.
Riebalai * 7,4 gr.
Angliavandeniai* 30,9 gr.
Khachapuri su Adyghe sūriu

Chačapuri mėgėjams siūlome savo šio nuostabaus gruziniško patiekalo gaminimo versiją. Šiandien mes jį gaminsime su Adyghe sūriu ir žolelėmis. „Adyghe“ sūrio dėka chačapuri yra labai sultingas ir švelnus. Išbandykite ir mūsų receptą, esame tikri, kad jums patiks.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Mums reikia šiek tiek šilto vandens, bet ne karšto. Į dubenį supilkite vandenį, įpilkite šviežių mielių, cukraus ir druskos. Į dubenį išsijokite 300 gramų miltų ir įpilkite saulėgrąžų aliejaus. Viską gerai išmaišykite silikonine mentele.
žingsnis 2 iš 7
Tada įpilkite likusių miltų ir minkykite tešlą rankomis. Iš tešlos suformuojame rutulį, dubenį uždengiame rankšluosčiu ir dedame į šiltą vietą, kol tešlos tūris padvigubės.
žingsnis 3 iš 7
Įdaro virimas: įtrinkite Adyghe sūrį ant rupios trintuvės, įberkite druskos ir smulkintų žaliųjų krapų. Tada į įdarą įpilkite kiaušinio ir 2 arbatinius šaukštelius miltų. Viską gerai išmaišyti.
žingsnis 4 iš 7
Ištepusią tešlą paskleidžiame ant darbinio paviršiaus, pabarstome miltais ir padalijame į dvi dalis. Tešlą iškočiokite į maždaug 1 cm storio plokščią pyragą.Įdarą taip pat padalijame į dvi dalis. Iš įdaro suformuokite rutulį ir padėkite jį pyrago centre.
žingsnis 5 iš 7
Torto kraštus surenkame centre virš įdaro ir gerai suspaudžiame. Tada apverčiame pyragą ir švelniai iškočiojame.
žingsnis 6 iš 7
Pyrago storis turi būti 1-1,5 cm. Centre mes padarome nedidelę skylę ir atsargiai perkeliame savo pyragą į kepimo skardą, padengtą kepimo popieriumi. Dedame chačapurį kepti 250 laipsnių orkaitėje 10-12 minučių. Kai būsite pasiruošę, išimkite chačapurį iš orkaitės ir sutepkite sviestu.
žingsnis 7 iš 7
Patiekite šiltą chačapurį ant stalo. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *