namai
➠ Chačapuris
➠ Khachapuri namuose
➠ Chačapuri su bulvėmis

Chačapuri su bulvėmis

2939

Virtuvė Gruzinų

Kalorijų kiekis 178,4 kcal

Porcijos 3 uostas.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 10,1 gr.

Riebalai * 7,6 gr.

Angliavandeniai* 33,9 g

Turinys

Khachapuri yra sotus ir populiarus patiekalas, turintis daugybę maisto gaminimo galimybių. Išbandykite neįprastą receptą, užpildytą bulvėmis. Šie pyragaičiai gali būti patiekiami pietums ar vakarienei kaip atskiras patiekalas arba kaip užkandis.

Ingridientai

Virimo procesas

Pieną šiek tiek pašildykite. Receptui mums reikia šilto. Supilkite į gilų dubenį ir įpilkite mielių, cukraus ir druskos. Persijoti miltus.

Ištirpinkite sviestą ir pridėkite jį prie likusių ingredientų. Minkykite rankomis, kol nustos stipriai lipti. Tešla turi būti elastinga. Gilią lėkštę sutepkite augaliniu aliejumi ir į ją sudėkite gatavą chačapurio tešlą. Mes paliekame šiltoje vietoje 40 minučių.

Ruošiame įdarą. Nulupkite bulves ir virkite. Sūrį perbraukite per rupią trintuvę.

Virtas bulves sutrinkite į bulvių košę, sumaišykite su sūriu, pipirais. Galite pridėti šiek tiek augalinio aliejaus. Sumaišykite ir padalykite į kelias dalis.

Dabartinę tešlą padalijame į tiek dalių, kiek turime įdaro. Iškočiokite į storą pyragą. Mes užpildome įdarą rutulio pavidalu ir dedame ant tešlos. Užpildykite kraštus, palikdami nedidelę skylę. Mes spaudžiame ruošinį taip, kad jis įgautų plokščią būseną.