Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Chačapuris
  3. ➠ Khachapuri namuose
  4. ➠ Khachapuri su suluguni

Khachapuri su suluguni

0
2446
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 209,2 kcal
Porcijos 2 uostas.
Maisto gaminimo metas 45 minutes
Baltymai * 10,2 g
Riebalai * 11,4 gr.
Angliavandeniai* 24,2 g
* 100 gr. produktas
Khachapuri su suluguni
Turinys

Šis receptas kviečia kepti šį skanų karštą suluguni sūrio pyragą orkaitėje. Jis ruošiamas iš neraugintos tešlos, sumaišytos tik su kvietiniais miltais, vandeniu ir druska. Khachapuri tešlą galima minkyti iš anksto ir laikyti šaldiklyje. Į suluguni sūrio įdarą galite įdėti kitų veislių sūrių.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 12
Pirmiausia atšildykite chačapurio tešlą ir paruoškite visus reikalingus maisto produktus.
žingsnis 2 iš 12
Suluguni sumalkite ant rupios trintuvės ir, jei norite, pridėkite gabalėlį fetos sūrio, varškės arba Adyghe sūrio.
žingsnis 3 iš 12
Lėkštėje išplakite vieną kiaušinį.
žingsnis 4 iš 12
Į tarkuotą sūrį supilkite šaukštą švaraus vandens ir supilkite ant sieto miltus.
žingsnis 5 iš 12
Sūrį gerai sutrinkite su miltais ir vandeniu ir išmaišykite rankomis.
žingsnis 6 iš 12
Gautą masę susukite į bandelę ir atidėkite.
žingsnis 7 iš 12
Pabarstykite stalo darbinį paviršių miltais ir atšildytą tešlą iškočiokite į pyragą.
žingsnis 8 iš 12
Įdėkite sūrio įdarą į tortilijos vidurį.
žingsnis 9 iš 12
Suvyniokite tortilijos kraštus į maišelį ir gerai suspauskite kraštus, kad kepant sūris neištekėtų.
žingsnis 10 iš 12
Sūrio pyragą apverskite į siūlę ir kočėlu šiek tiek iškočiokite. Pyrago centre padarykite nedidelę skylę, kad pašalintumėte karštus garus.
žingsnis 11 iš 12
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriaus gabalėliu, aptepkite sviestu, ant jo uždėkite sūrio pyragą ir aptepkite tryniu.
žingsnis 12 iš 12
Khachapuri kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200 ° C, 15 minučių. Per tą laiką ištirpinkite gabalėlį sviesto ir paskleiskite ant karštų kepinių. Iškeptą chačapurį supjaustykite gabalėliais ir patiekite karštą.

Valgyk savo sveikatai!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *