Khachapuri su varške ir sūriu

0
6205
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 215,5 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 45 minutes
Baltymai * 13,1 gr.
Riebalai * 11,4 gr.
Angliavandeniai* 25,7 g
Khachapuri su varške ir sūriu

Gruzinų virtuvės patiekalas „chačapuri“ yra žinomas visiems. Jie ruošiasi skirtingais būdais. Pagal šį receptą galite paruošti chačapurį įdarytų plokščių pyragų pavidalu, kuriuos galima patiekti prie pirmųjų patiekalų ar salotų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Supilkite soda į kefyrą, sumaišykite. Įpilkite druskos, vieną kiaušinį, palaipsniui įpilkite persijotų miltų. Iš šių ingredientų minkykite tešlą.
žingsnis 2 iš 5
Įdarui sutarkuokite sūrį. Sumaišykite jį su varške, vienu kiaušiniu ir kapotomis žolelėmis, išmaišykite.
žingsnis 3 iš 5
Padalinkite tešlą į kelias lygias dalis. Iš kiekvieno tešlos gabalo iškočiokite 0,5-0,7 centimetro storio apvalų sluoksnį. Ant tešlos uždėkite šiek tiek įdaro, apvyniokite kraštus link centro, visiškai uždengdami įdarą. Atsargiai, kad neišspaustumėte įdaro, kočėlu iškočiokite įdarytą plokščią pyragą.
žingsnis 4 iš 5
Įkaitinkite keptuvę, supilkite saulėgrąžų aliejų, kepkite chačapuri iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 5 iš 5
Patiekite šiltą chačapurį su varške ir sūriu.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *