Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Chačapuris
  3. ➠ Khachapuri namuose
  4. ➠ Khachapuri su varške keptuvėje

Khachapuri su varške keptuvėje

0
6064
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 200,1 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 55 minutės
Baltymai * 6,8 g
Riebalai * 4,7 gr.
Angliavandeniai* 45,5 g
* 100 gr. produktas
Khachapuri su varške keptuvėje
Turinys

Didelis paplotėlis su daug sūrio ir varškės gali būti ir sotus užkandis, ir skanūs šeimos pusryčiai. Sultingą ir aromatingą patiekalą nesunku paruošti ir ilgai neužtrunka.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Į dubenį supilkite kefyrą, įpilkite druskos, cukraus ir sodos, užpilto actu. Kruopščiai išmaišykite mišinį.
žingsnis 2 iš 5
Miltus sąlygiškai padalinkite į 3 dalis ir dalimis persijokite į kefyrą, po kiekvieno išplakite. Turėtumėte gauti tirštą tešlą, kurią sunku minkyti šaukštu. Pabarstykite paviršių miltais, padėkite ant jo tešlą ir gerai išminkykite rankomis. Perkelkite jį į maišelį ir palikite 20 minučių.
žingsnis 3 iš 5
Sūrį smulkiai sutarkuokite, perkelkite į lėkštę. Varškę sutrinkite šakute ir sudėkite į sūrį. Įberkite žiupsnelį druskos, suberkite susmulkintą česnaką. Kruopščiai sumaišykite ir sąlygiškai padalinkite į 4 dalis.
žingsnis 4 iš 5
Paimkite ¼ tešlos ir pirmiausia suformuokite rutulį, o tada iškočiokite į ploną pyragą. Įdarą paskleiskite per pusę ir uždenkite antru puslankiu, gerai laikydami kraštus.
žingsnis 5 iš 5
Naudodami kočėlą, sukite chačapurį minimaliu slėgiu, suteikiant jam plonesnę išvaizdą, tačiau nepersistenkite, kad įdaras neišeitų per tešlą. Kepkite pyragus karštoje keptuvėje su pakankamai aliejaus iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių. Padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *