Lavašas chačapuris

Greitai chačapuri yra universalus patiekalas, kurį galima ne tik patiekti prie šventinio stalo, bet ir pasiimti į iškylą. Reikėtų pažymėti, kad patiekalo, kurio receptą pristatome jūsų dėmesiui, paruošimui skirsite minimalią laiko dalį. Be to, tokius chačapurus galima priskirti prie lengvai paruošiamų patiekalų.

Svečiai beveik prie jūsų slenksčio, o per kelias minutes turite išsiaiškinti, kaip juos pamaitinti? Khachapuri per 15 minučių yra idealus šiuo atveju. Kaip įdarą galite naudoti bet kokios rūšies sūrį, įskaitant jų derinius.

Plona armėniška lavašo duona pati savaime yra skani, tačiau ji bus dar skanesnė, jei įvyniosite varškės sūrio įdarą su šviežiomis žolelėmis ir pakepinsite karštame aliejuje, sukdami chačapurį į vokus kaip mūsų blynus. Ši chačapurio versija yra labai ekonomiška ir greita, jai nereikia sudėtingų manipuliacijų ruošiant tešlą, kaip ir klasikinio chačapuri receptas, bet kuri namų šeimininkė gali su tuo susitvarkyti. Į įdarą įpilkite prieskonių ir česnako pagal savo skonį, tačiau galite apsiriboti tik vienu varškės sūriu.

Tradicinėje versijoje mielinė tešla reikalinga chačapuriui gaminti, tačiau visi žinome, kiek laiko ir pastangų reikia šiai tešlai paruošti. Norėdami sutaupyti laiko ir pastangų, pereikime prie chatapuri recepto pita duonoje. Šis šios versijos pyragas pasirodo lengvas, labai sultingas ir kvapnus.