Khachapuri ant kefyro su sūriu orkaitėje

Tai tikras delikatesas, pagamintas iš švelnios orinės tešlos su ištempiamu sūrio įdaru. Paviršius iškepęs iki traškios rudos plutos, kuri labai palankiai išskiria burnoje tirpstantį pusiau skystą įdarą. Minkykite tešlą su kefyru, be mielių. Ši chačapuri versija paruošiama greitai ir be didelių rūpesčių.

Khachapuri yra labai skanus ir lengvai paruošiamas gruziniškas patiekalas. Jis paruoštas iš kefyro tešlos, pridedant sūrio įdarą. Tešla pasirodo švelni ir erdvi, o sūrio įdaras, sudarytas iš įvairių rūšių sūrių, papildo jį savo kreminiu sūriu skoniu.

Tikras gruzinų virtuvės radinys, labai paprastas, bet kartu ir nepaprastai skanus patiekalas, chačapuri. Originaliai šie pyragaičiai kepti specialiose anglies krosnyse, o įprastoje virtuvėje tinka orkaitė.

Chačapuri yra nacionalinis patiekalas iš Gruzijos. Šio patiekalo tešlą galima paruošti tiek su mielėmis, tiek su soda. Khachapuri kepamas keptuvėje arba orkaitėje. Įdarui naudojamas įvairus sūris arba varškė.

Neseniai išpopuliarėjo Adžarijos stiliaus chačapuri be mielių - valties formos pyragaičiai su sūrio įdaru ir kiaušinio tryniu. Gaminti tokius kepinius yra vienas malonumas, nes tai greita ir paprasta, o laimingos namų akys pasakys, koks jis skanus.

Šiame recepte esate kviečiami šiek tiek nukrypti nuo klasikos ir virti chačapurį su varške. Ši subtili, kreminė tortilija kartu su klampia varškės ir sūrio įdaru pradžiugins visą jūsų šeimą. Minkykite tešlą su jogurtu arba kefyru. Khachapuri kepame orkaitėje, o į įdarą galite įdėti šiek tiek puskieto sūrio.

Su dideliu malonumu noriu pasidalinti paprastu, greitu, sveiku ir skaniu Adjarian PP khachapuri receptu su varške. Šis receptas tikrai patiks visiems, kurie stebi jų mitybą ir formą.

Dideliems kepimo su sūriu mėgėjams labai rekomenduoju gaminti Adžarijos chačapuri ant kefyro. Kepimo tekstūra yra erdvi ir lengva. Puikus pasirinkimas sočiams pusryčiams ir puiki alternatyva įprastai kiaušinienei.