Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. Chačapuris
  2. ➠ Khachapuri su mėsa

Khachapuri su mėsa

Adžarianas Chačapuris Orkaitė
Khachapuri su malta mėsa

Khachapuri yra puikus aromatinis gruzinų virtuvės pyragas. Jis ruošiamas iš tešlos ant jogurto ar kefyro, rečiau iš mielių ir sluoksniuotos tešlos, pridedant įdarą, paprastai tai yra Imeretian sūris arba Suluguni. Šiandien kepsime chačapurį su mėsos įdaru, sūriu ir kiaušiniu. Dėl to gauname skanius ir aromatingus sočius pyragus.

Ingridientai: kvietiniai miltai, jogurtas, karvės pienas, vanduo, sausos mielės, granuliuotas cukrus, malta jautiena, suluguni sūris, kiaušinis, svogūnai, česnakai, švieži pomidorai, pomidorų pasta, kalendra, kalendra, kalendra, augalinis aliejus, malti juodieji pipirai, druska
Kalorijų kiekis: Kalorijų kiekis: 144 kcal
Maisto gaminimo metas: Maisto gaminimo metas: 20 minučių.
Įvertinimas
Khachapuri imeretiško stiliaus Orkaitė
Khachapuri su mėsa

Pagal tradiciją gruziniški khachapuri pyragaičiai gaminami iš mielinės tešlos, sumaišytos su fermentuoto pieno jogurto gėrimu, kuris labai primena mūsų jogurtą, o kaip įdaras naudojamas šviežias arba aštrus varškės sūris. Tačiau niekas netrukdo jums šiek tiek nukrypti nuo tradicijų ir kepti chačapurį su mėsos įdaru, kad šis patiekalas pasirodytų dar labiau patenkintas ir skanesnis!

Ingridientai: kvietiniai miltai, sausos mielės, augalinis aliejus, druska, karvės pienas, kiaušinio trynys, sviestas, įdarui:, mėsa, svogūnai, apynių-suneli prieskoniai, druska
Kalorijų kiekis: Kalorijų kiekis: 151,3 Kcal
Maisto gaminimo metas: Maisto gaminimo metas: 45 minutes
Įvertinimas
Chačapuris Orkaitė
Khachapuri kubdari

Gruziniškas kubdari pyragas gaminamas iš mielinės tešlos, įdarytos malta mėsa. Pagrindinis sunkumas yra tas, kad iškočiojant mėsos gabaliukai neplyšta per tešlą.

Ingridientai: kvietiniai miltai, šviežios mielės, šiltas vanduo, granuliuotas cukrus, druska, saulėgrąžų aliejus, įdarui:, mėsa, česnakai, svogūnai, druska, džiovintos mėtos, čili pipirai, kalendra, kalendra, apyniai, saulėgrąžų prieskoniai
Kalorijų kiekis: Kalorijų kiekis: 145,6 Kcal
Maisto gaminimo metas: Maisto gaminimo metas: 90 minučių
Įvertinimas
Chačapuris Orkaitė
Khachapuri ant kefyro orkaitėje

Chačapuri yra nacionalinis patiekalas iš Gruzijos. Šio patiekalo tešlą galima gaminti tiek su mielėmis, tiek su soda. Khachapuri kepamas keptuvėje arba orkaitėje. Įdarui naudojamas įvairus sūris arba varškė.

Ingridientai: sausos mielės, kvietiniai miltai, kiaušinis, suluguni sūris, kefyras, granuliuotas cukrus, kiaulienos skruostas, druska, malti juodieji pipirai, alyvuogių aliejus
Kalorijų kiekis: Kalorijų kiekis: 221,2 Kcal
Maisto gaminimo metas: Maisto gaminimo metas: 15 minučių.
Įvertinimas
Tinginė lazanija Orkaitė
Lavašo lavašas su vištiena

Šis patiekalas paruošiamas greitai ir lengvai.Naudojant pita duoną galima negaišti laiko minkant tešlą. Maltą mėsą galima kepti rankomis. Kepame vištienos lazaniją su kreminiu pieno padažu.

Ingridientai: vištienos filė, malta vištiena, morkos, svogūnai, lavašas, česnakai, pomidorų pasta, Adyghe sūris, augalinis aliejus, pagardai vištienai, padažui:, sviestas, kvietiniai miltai, karvės pienas
Kalorijų kiekis: Kalorijų kiekis: 104,7 Kcal
Maisto gaminimo metas: Maisto gaminimo metas: 15 minučių.
Įvertinimas

10 dažniausiai naudojamų ingredientų Khachapuri rubrikoje

Produktas 100 g Kcal Baltymas Riebalai Angliavandeniai
Kvietiniai miltai 334 10.3 1.1 68.9
Svogūnai 41 1.4 0.2 8.2
Daržovių aliejus 899 0 99.9 0
Karvės pienas 75 3.4 4.7 4.8
Sausos mielės 44 3.6 1.6 4.2
Granuliuotas cukrus 399 0 0 100
Česnakai 14.9 0.7 0 3
Mėsa 460.8 51.2 27.9 1.4
Sviestas 661 0.8 72.5 1.3
Kalendra 299.5 6.2 17.8 13.1

Chačapuris

Rodyti daugiau