Khachapuri su sūriu orkaitėje

Chačapuri su orkaitėje virtu sūriu - patiekalas, atkeliavęs iš Gruzijos nacionalinės virtuvės. Tai plokščias pyragas arba mažas pyragas su įdaru, pagamintu iš kieto sūrio. Šiuolaikinės šeimininkės šį patiekalą interpretuoja skirtingai ir sugalvoja savo receptus. Į chačapurį dedama įvairių žolelių, prieskonių, daržovių, varškės, kiaušinių ir net mėsos.

10 dažniausiai naudojamų ingredientų Khachapuri rubrikoje

Produktas 100 g Kcal Baltymas Riebalai Angliavandeniai
Kvietiniai miltai 334 10.3 1.1 68.9
Sviestas 661 0.8 72.5 1.3
Granuliuotas cukrus 399 0 0 100
Sulguni sūris 290 20 24 0
Daržovių aliejus 899 0 99.9 0
Sausos mielės 44 3.6 1.6 4.2
Karvės pienas 75 3.4 4.7 4.8
Varškės sūris 103.7 8.8 1.3 13.7
Grietinė 206 2.5 20 3.4
Kiaušinio trynys 354 16.2 31.2 3.6