Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Ėriukų kharcho su graikiniais riešutais

Ėriukų kharcho su graikiniais riešutais

0
1078
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 28,2 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 110 minučių
Baltymai * 1,2 gr.
Riebalai * 3 gr.
Angliavandeniai* 2,3 gr.
* 100 gr. produktas
Ėriukų kharcho su graikiniais riešutais
Turinys

Šiandien noriu jums papasakoti apie neįtikėtinai skanų kharcho receptą, pagamintą iš ėrienos, naudojant graikinius riešutus. Patiekalas turi neįtikėtiną aromatą ir skonį. Paruoškite tokią sriubą ir palepinkite savo šeimą bei draugus. Jiems tai patiks, aš jums garantuoju.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Jei naudojate šaldytą ėrieną, nuplaukite mėsą, sudėkite į gilų puodą. Užpildykite šaltu vandeniu ir palikite kuriam laikui visiškai atšildyti.
žingsnis 2 iš 10
Puodą storu dugnu uždėkite ant vidutinės ugnies ir gerai įkaitinkite, užpilkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Atšildytą mėsą išdžiovinkite ir sudėkite į puodą. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Dėkite su mėsa ir kepkite iki auksinės rudos spalvos, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 3 iš 10
Morkas nulupkite daržovių skustuku, sutarkuokite ant rupios trintuvės ir nusiųskite į keptuvę.
žingsnis 4 iš 10
Taip pat naudojau šaldytas aitriąsias paprikas ir pomidorus. Nuplaukite petražoles ar kalendrą ir nuplaukite drėgmės perteklių. Supjaustykite daržoves ir žoleles ir sudėkite į puodą.
žingsnis 5 iš 10
Česnaką nulupkite, nuplaukite vandeniu, tada aštriu peiliu supjaustykite arba per spaudą perkelkite į puodą su turiniu. Kruopščiai sumaišykite.
žingsnis 6 iš 10
Tada įpilkite tkemali ir pomidorų pastos.
žingsnis 7 iš 10
Tada pridėkite mėgstamų prieskonių. Pridėjau raudonųjų pipirų, juodųjų pipirų, suneli apynių ir druskos. Gerai ismaisyti. Troškinkite ant silpnos ugnies 20-25 minutes.
žingsnis 8 iš 10
Graikinius riešutus kruopščiai surūšiuokite, kad lukštas nenukristų, nuplaukite vandeniu ir išdžiovinkite ant virtuvės ar popierinio rankšluosčio. Džiovintus graikinius riešutus sutrinkite iki vientisos masės kočėlu. Taip pat galite naudoti kavos malūnėlį arba maišytuvą.
žingsnis 9 iš 10
Suberkite susmulkintus graikinius riešutus į Charko, gerai išmaišykite. Pridėti lauro lapų. Supilkite anksčiau paruoštą verdantį vandenį. Užvirkite ir virkite dar 10 minučių.
žingsnis 10 iš 10
Patiekite karšto skonio ėrienos kharcho sriubą su graikiniais riešutais su grietine dalimis, papuošdami smulkintomis žolelėmis

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *