Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Jautienos „Kharcho“ lėtoje Redmond viryklėje

Jautienos „Kharcho“ lėtoje Redmond viryklėje

0
721
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 59,3 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 140 minučių
Baltymai * 2,3 gr.
Riebalai * 3,1 gr.
Angliavandeniai* 12,5 g
* 100 gr. produktas
Jautienos „Kharcho“ lėtoje Redmond viryklėje
Turinys

Daugelis žmonių žino skanią gruzinišką sriubą, vadinamą kharcho, tačiau ne kiekviena šeimininkė jos imasi. Kharcho receptai yra įvairūs, tačiau paremti klasikine versija: sriuba ruošiama su jautiena, ryžiais, graikiniais riešutais ir rūgštu tkemali padažu, kurį pakeičiame pomidorų padažu ir granatų sultimis. Redmond multicooker padės jums paruošti šį skanų patiekalą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Jautienos minkštimą, geriausia jauną, gerai nuplaukite ir supjaustykite dideliais gabalėliais.
žingsnis 2 iš 11
Nuluptus graikinius riešutus kartu su juodaisiais pipirais sumalkite skiedinyje arba kitu būdu.
žingsnis 3 iš 11
Svogūnus nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 4 iš 11
Žalias kalendras nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
žingsnis 5 iš 11
Iš sėklų nulupkite aitriosios paprikos ankštį ir supjaustykite plonais žiedais.
žingsnis 6 iš 11
Peiliu susmulkinkite nuluptus laiškinius česnakus.
žingsnis 7 iš 11
Supilkite augalinį aliejų į daugialypį dubenį. Įjunkite programą „Kepti“ 20 minučių ir įkaitintame aliejuje pakepinkite susmulkintus svogūnus iki skaidrumo.
žingsnis 8 iš 11
Tada perpilkite jautienos gabalėlius į svogūną ir kepkite 10 minučių, maišydami mentele.
žingsnis 9 iš 11
Tada į dubenyje keptą mėsą įpilkite šaukštą miltų, praskiestų nedideliu kiekiu vandens, pomidorų pastos ir granatų sulčių. Visus šiuos ingredientus sumaišykite mentele.
žingsnis 10 iš 11
Ryžius (bet kokius tinka kharcho) šiek tiek nuplaukite ir perkelkite į dubenį. Tada užpildykite dubenį 2,5 litro švaraus vandens. Į sriubą įpilkite riešutų, aitriųjų pipirų gabaliukų ir „khmeli-suneli“ prieskonių. Dar kartą išmaišykite sriubą. Uždarykite multivarko dangtį ir įjunkite sriubos programą. Šio įrenginio modelio numatytasis laikas yra 1 valanda. Kharcho virkite 1,5 valandos.
žingsnis 11 iš 11
Pasibaigus programai, sūdykite sriubą pagal savo skonį, įpilkite į ją smulkintų česnakų ir kalendros, uždarykite dangtį ir leiskite patiekalui užvirti 10 minučių. Kharcho su jautiena lėtoje Redmond viryklėje yra paruošta. Išimkite mėginį, sureguliuokite pagal savo skonį ir patiekalas gali būti patiekiamas.
Skanūs ir sėkmingi patiekalai!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *