Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Vištienos kharcho su graikiniais riešutais

Vištienos kharcho su graikiniais riešutais

0
1808
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 25,5 kcal
Porcijos 10 uostas.
Maisto gaminimo metas 55 minutės
Baltymai * 1,8 gr.
Riebalai * 3,5 gr.
Angliavandeniai* 2,5 gr.
* 100 gr. produktas
Vištienos kharcho su graikiniais riešutais
Turinys

Su dideliu malonumu noriu pasidalinti neįprastu ir įdomiu apetitą keliančio kharcho receptu, pagamintu iš vištienos su graikiniais riešutais. „Kharcho“ gaunamas subtilios tekstūros ir neįtikėtino aromato. Paruoškite patiekalą ir nustebinkite savo svečius neįtikėtinu skonių deriniu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Vištieną gerai nuplaukite, supjaustykite tokio paties dydžio gabalėliais. Nuplautą vištienos mėsą sudėkite į gerai įkaitintą keptuvę, suteptą augaliniu aliejumi. Kepkite iki vientisos, patrauklios plutos iš visų pusių.
žingsnis 2 iš 10
Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Įdėkite į keptuvę, retkarčiais pamaišydami, troškinkite ant silpnos ugnies 10-15 minučių.
žingsnis 3 iš 10
Užpildykite geriamuoju vandeniu. Užvirkite, periodiškai nugriebdami susidariusias putas šaukštu. Sumažinkite ugnį ir troškinkite vištieną 15 minučių.
žingsnis 4 iš 10
Nulupkite česnaką, nuplaukite. Graikinius riešutus atsargiai surūšiuokite nuo lukšto. Tada graikinius riešutus ir česnaką perpilkite per mėsmalę arba supjaustykite maišytuvu.
žingsnis 5 iš 10
Į maltą česnako-riešutų masę įpilkite pomidorų pastos, druskos, džiovintų medetkų, maltų raudonųjų pipirų, mėlynių ožragių ir džiovintų medetkų.
žingsnis 6 iš 10
Į dubenį supilkite kelis šaukštus sodraus vištienos sultinio.
žingsnis 7 iš 10
Kruopščiai išmaišykite padažą iki vientisos, vientisos konsistencijos; švelnumui galite perforuoti panardinamuoju maišytuvu.
žingsnis 8 iš 10
Supilkite paruoštą padažą į vištienos keptuvę.
žingsnis 9 iš 10
Gerai išmaišykite, užvirkite ir virkite 5-7 minutes ant silpnos ugnies.
žingsnis 10 iš 10
Petražoles nuplaukite vėsiu vandeniu, išdžiovinkite nuo drėgmės pertekliaus, supjaustykite aštriu peiliu. Vištienos kharcho patiekite porcijomis su graikiniais riešutais, papuoškite kapotomis petražolėmis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *