Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Vištienos kharcho su miežiais

Vištienos kharcho su miežiais

0
2300
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 31,1 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 95 minutės
Baltymai * 1,5 gr.
Riebalai * 1,5 gr.
Angliavandeniai* 5,3 gr.
* 100 gr. produktas
Vištienos kharcho su miežiais
Turinys

Noriu atkreipti jūsų dėmesį į puikų ir lengvai paruošiamą klasikinį kharcho receptą, pagamintą iš vištienos, naudojant miežius. Pirmasis patiekalas pasirodo sotus ir turtingas. Puikus pasirinkimas pavaišinti savo šeimą pietumis. Būtinai gaminkite maistą ir būsite patenkinti tokiu skaniu!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 24
Nuplaukite vištienos mėsą, aš naudojau sparnelius, sudėkite į puodą. Užpildykite šaltu vandeniu. Puodą padėkite ant silpnos ugnies ir užvirkite.
žingsnis 2 iš 24
Kartkartėmis pašalinkite putas su šaukštu. Sumažinkite ugnį ir troškinkite vištieną 20-30 minučių.
žingsnis 3 iš 24
Išmatuokite reikiamą perlinių kruopų kiekį, keletą kartų nuplaukite po tekančiu vandeniu, kol pasidarys skaidrus vanduo. Į sultinį įpilkite miežių, pasūdykite, užvirinkite, sumažinkite ugnį ir virkite 15-20 minučių.
žingsnis 4 iš 24
Nuplaukite pomidorus ir uždenkite iš anksto paruoštu verdančiu vandeniu tik kelias minutes.
žingsnis 5 iš 24
Bulves nuplaukite ir nulupkite daržovių skustuku, supjaustykite dideliais kubeliais.
žingsnis 6 iš 24
Į sultinį dėkite kubeliais pjaustytas bulves.
žingsnis 7 iš 24
Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
žingsnis 8 iš 24
Morkas nuplaukite ir nulupkite daržovių skustuku, sutarkuokite ant rupios trintuvės.
žingsnis 9 iš 24
Paprikas gerai nuplaukite, pašalinkite sėklas ir šerdis, supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
žingsnis 10 iš 24
Pomidorus nulupkite, nuimkite kotelį ir smulkiai supjaustykite.
žingsnis 11 iš 24
Keptuvę gerai įkaitinkite ant silpnos ugnies, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus.
žingsnis 12 iš 24
Česnaką nulupkite, supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite į įkaitintą keptuvę, lengvai pakepinkite, nuolat maišydami.
žingsnis 13 iš 24
Tada į įkaitintą keptuvę suberkite tarkuotas morkas ir smulkintus svogūnus.
žingsnis 14 iš 24
Kepkite, kol suminkštės. Tada įpilkite susmulkintų paprikų ir pomidorų.
žingsnis 15 iš 24
Gerai išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies 5-7 minutes.
žingsnis 16 iš 24
Įpilkite reikiamą kiekį pomidorų padažo ir gerai išmaišykite.
žingsnis 17 iš 24
Pagardinkite druska ir virkite 5-10 minučių.
žingsnis 18 iš 24
Iškeptą kepsnį atsargiai perkelkite į puodą.
žingsnis 19 iš 24
Į „Kharcho“ įpilkite lauro lapų, pirmiausia užpilkite verdančiu vandeniu.
žingsnis 20 iš 24
Žalumynus nuplaukite vėsiu vandeniu, išdžiovinkite nuo drėgmės pertekliaus, supjaustykite aštriu peiliu.
žingsnis 21 iš 24
Į puodą įpilkite suneli apynių ir juodųjų pipirų pagal skonį.
žingsnis 22 iš 24
Tada išdėliokite smulkintus žalumynus.
žingsnis 23 iš 24
Užvirinkite „Kharcho“ ir išjunkite ugnį.Uždenkite ir palikite 15 minučių.
žingsnis 24 iš 24
Į lėkštes supilkite nuoširdų vištienos kharcho su miežiais ir patiekite porcijomis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *